Lunch en 3 services ou dîner en 4 services chez Un temps pour Soi

Dans une magnifique ancienne demeure du 18ème siècle, vous trouverez ce bijou de restaurant : Un temps pour Soi. Dans un cadre chaleureux et verdoyant, prenez le temps de vous faire plaisir avec un lunch en 3 services ou un dîner en 4 services. Le lunch en 3 services est élaboré chaque semaine en fonction des envies du chef et des saisons. Une entrée froide ou chaude vous sera servie, suivi d'un plat et d'un dessert. Vous pouvez voir le menu du lunch sur le site internet du restaurant. Pour le dîner, commencez par une entrée froide et chaude, puis un succulent lieu noir snacké sur peau, par exemple, et la fine tartelette caramélisée en dessert. Les menus sont constitués à partir de produits de saison et de la région. Ils ne restent alors jamais les mêmes, le lunch change chaque semaine et le dîner tous les mois. Un voyage culinaire incomparable !

Dîner en 4 services

Entrée 

Entrée froide :

• Fine tartelette croustillante
  grosses crevettes d'argentine marinées, crémeux d'aubergines grillées, mayonnaise au curry rouge

Entrée chaude :

• Gyoza snacké
  cuisses de volaille fermières confites, déclinaison de courgettes, émulsion à l'estragon

Plat

• Pluma des Ardennes belges
  artichaut barigoule, pommes dauphine, jus corsé au romarin
• Saumon d'Écosse rôti sur peau
  asperges de Malines, rattes du Touquet à la fourchette, vierge de petits légumes

Dessert

• Les fraises de Wépion
  consommé à la vanille de Madagascar, biscuit feuillantine, glace au chocolat blanc tournée minute

Veuillez noter que le menu indiqué ci-dessus est un exemple et que le menu change régulièrement suivant le marché et les saisons. Le menu lunch en 3 services change toutes les semaines, consultez-le ici.