Table Roberti

Arrangementen
Beschikbaarheid
Informatie
Foto's
Locatie
Restaurantinfo

Gastronomisch 4-, 5- of 6-gangendiner of 3-gangenlunch met amuse

9.8
Perfect • 10 beoordelingen
Table Roberti
Chaumont-Gistoux (139km)
Verkocht: 113
€48
€37,50

Samenvatting

Trakteer je smaakpapillen op een heerlijk gastronomisch 4-, 5- of 6-gangendiner of een verrukkelijk 3-gangenlunch met amuse bij Table Roberti: geniet van deze culinaire ervaring

Arrangementen

Lunch gastronomique en 3 services

22% korting

Verkocht: 35

€48
€37,50

Dîner gastronomique en 4 services

23% korting

Verkocht: 31

€78
€59,90

Dîner gastronomique en 5 services

21% korting

Verkocht: 21

€82
€64,90

Dîner gastronomique en 6 services

24% korting

Verkocht: 26

€92
€69,90

Beschikbaarheid

2
personen

Highlights

  • Multideal:
  • Gastronomische 3-gangenlunch €37,50
  • Gastronomisch 4-gangendiner €59,90
  • Gastronomisch 5-gangendiner €64,90
  • Gastronomisch 6-gangendiner €69,90
  • Gastronomische 3-gangenlunch met amuse of 4-, 5- of 6-gangendiner
  • Zie hier de inhoud van de multideals
  • Je proeft de creativiteit van een gepassioneerde chef
  • Beoordeeld door Gault&Millau met een score van 14/20!
  • Ontdek smaken uit de innovatieve en unieke keuken
  • Zie hier de lovende recensies
  • Prachtig restaurant in een unieke omgeving
  • Je dineert bijvoorbeeld onder de Berbertenten of je schuift aan bij de chef
  • Perfect voor een romantisch uitje!
  • Ook geldig op zaterdag

Grote kleine letters

Foto's

Locatie

Table Roberti
Rue Goffinet 11, 1325 Chaumont-Gistoux
139 km van De kust
7km van treinstation

Meer info

Verwen je smaakpapillen met een heerlijke 3-gangen lunch met amuse of een gastronomisch 4-, 5- of 6-gangendiner, bereid door de chef-kok van La Table Roberti. In een uniek concept dineer je in een prachtige omgeving: in de schaduw van een Berbertent, in de buitenlounge of vlakbij de keuken van chef-kok Denis Roberti. Je geniet van unieke, innovatieve creaties en een buitengewone culinaire ervaring. Smakelijk eten!

4-, 5- of 6-gangendiner

Preambules

Kies er 1 voor het 4-gangenmenu, 2 voor het 5-gangenmenu en 3 voor het 6-gangenmenu

  • Le saint-germain
    verrassing van de chef

    ***
     
  • Oeuf cocotte
    spinazie, zalmkaviaar en aspergemousseline

    ***
     
  • De versie van de chef
    tartaar van Holstein-rundvlees

Voorgerecht

  • Gekonfijte artisjokbloem
    gevuld met Catalaanse octopus en espuma van Iberische chorizo

Hoofdgerecht

  • Harlekijn van pure filet
    zwezerik vol-au-vent stijl met morilles en asperges

    of
     
  • Gebraden zeebaarsfilet
    met lentegroenten en Kalamata-olijven

Nagerecht

  • Gemengde aardbeien en rabarber
    met vanille-ijs en koninklijke sabayon


3-gangenlunch 

Vooraf

  • Amuse
    van de chef

Voorgerecht

  • Vichy-roomsoep
    met Sint-Jakobsschelpen

    of

     
  • Ourchet slakken
    met crème van aardpeer, kruiden- en knoflookboter

    of

     
  • Ratte aardappelen
    met groene kool, Colonnata spek en tartufata room

Hoofdgerecht

  • Tortellini van spinazie
    gevuld met gehakt, zwezerik, ganzenlever en bisque van langoustine

    of

     
  • Halve eendenborst
    met rode-groentesap met citrusvruchten

    of

     
  • Wangen van skrei meunière
    met Joël Robuchon aardappelpuree

Nagerecht

  • Omgekeerde meringue

Beoordelingen

9.8
Perfect
10 beoordelingen
B.
Mevr. B. Casteur-Jack
Exceptionnel ! Digne d un étoilé Superbe découverte - sans hésitation, nous y retournerons
T.
Dhr. T. Hoogaert
Nous avons passé une très agréable soirée ( accueil, cadre ,qualité et saveurs du menu...). Monsieur a partagé ses passions,pour notre plus grand plaisir. Merci. Nous recommandons vivement.
A.
Mevr. A. Bossicart
très belle découverte. nous avions choisi la table face à la cuisine, ce qui nous a permis de discuter avec le chef mais aussi de voir l'élaboration des plats. c'était vraiment top. on a l'impression d'être des invités chez des amis. Mais chez ce genre d'amis que l'on a peur d'inviter chez soi car clairement on n'est pas à la hauteur...

Restaurantinfo

Ontsnap aan de traditionele setting van klassieke restaurants en ervaar een onvergetelijke tijd bij Table Roberti, Je geniet van een verrukkelijke lunch of uitgebreid diner in een unieke locatie: onder de schaduw van een Berbertent, in de gezellige lounge of bij de keuken van de chef. 

Chef-kok Denis Roberti, met meer dan 35 jaar ervaring, selecteert met grote zorg lokale, seizoensgebonden producten om zo een unieke en innovatie keuken te presenteren. Met een gepassioneerde en grenzeloze zoektocht naar authentieke smaken, creëert hij gerechten die je zullen verrassen en een onvergetelijke culinaire ervaring beloven. 

Beleef een culinaire reis bij Table Roberti! 

Restaurants in de buurt van Table Roberti