Proef de smaak van India en Sri Lanka bij het nieuwe, sfeervolle restaurant Sri Asia tijdens een compleet 3-gangendiner à la carte. Geniet van een authentieke eetervaring met de rijke, gedurfde smaken van de Zuid-Aziatische keuken. Van overheerlijke curry's, versgebakken naan en geurige biryani's tot traditionele Sri Lankaanse gerechten. Eet smakelijk!
3-gangendiner à la carte
Voorgerecht
- Springroll lam en kip
met aardappel ui, gember, groene pepers en curryblaadjes - Vegetarische samosa
3 stuks met meel, aardappel, komijnzaad, korianderzaad en Indiase kruiden - Panneer chili
6 stuks, met gebakken panneer met in blokjes gesneden ui, paprika en chili-knoflooksaus - Vis cutlet
aardappel, ei, ui, beschuitpoeder, zout, peper, visblikje, maidameel en gedroogd venkelzaad - Uienringen
8 stuks krokante uienringen - Kippenvleugels
yoghurt, citroensap en Indiase masala - Urad dal vadai
Urad dal, ui, groene pepers, gember, koriander en curryblaadjes - Panneer tikka
4 stuks met yoghurt met Indiase kruiden, paprika, blokjes ui en tomaat - Kip tikka
6 stuks, yoghurt, zout, chilipoeder, terberinepoeder, garam masala, komijnpoeder en olie
Hoofdgerecht
- Kip malai tikka
met yoghurt, cashewnootpasta en room - Tandoori kip
met mosterdolie en traditionele Indiase kruiden en specerijen - Dal fry
linzen gekookt met uien en tomaten, met rode peper en komijnzaad - Gele dal butter fry
linzen met boter, uien, tomaten en Indiase kruiden - Dal makhani
zwarte linzen gekookt met boter, room en Indiase kruiden - Beans lababdar
kikkererwten en kidneybonen gekookt in pittige Indiase saus - Shahi paneer
gekookt in tomaat- en uienjus met rijke, romige smaken - Paneer butter masala
paneer in een boterachtige, romige curry met een rijke smaak - Mix veg curry
wortel, bloemkool, broccoli, erwten en paneer gekookt in Indiase kruiden - Mattar methi masala
erwten gekookt in fenegriekbladeren en spinazie met romige saus - Kipcurry
kippenbout gekookt met uien en kokosnootjus - Butter chicken
kip gekookt met tomaten, uien en cashewnoten in boter met Indiase kruiden - Kip kadhai
kip in blokjes gekookt met gesneden uien, tomaten en paprika in dikke jus - Butter chicken masala
kippenstukjes zonder bot gekookt in halfdikke jus - Kip tikka masala
kip tikka gekookt met uien en tomaten in dikke currysaus - Lamscurry
lam gekookt in traditionele Indiase kruiden - Lamskorma
lamsstukjes gekookt in een rijke en romige Indiase curry - Lams masala
lam gekookt met uien en tomaten in dikke jus - Lams kadhai
lam gekookt met uien, tomaten en paprika's met koriandersmaak - Kip kottu roti
kip, prei, wortel, ui en ei - Lam kottu roti
lam, prei, wortel, ui en ei - Puttu kottu roti
kip of lam, prei, wortel, ui en ei - Kip dewal
kip, kruiden en Sri Lankaans pittig poeder - Lam dewal
lam, kruiden en Sri Lankaans pittig poeder - Groentecurry
groentecurry met rijst en papadum - Kipcurry
kip- en groentecurry met rijst - Lamcurry
lams- en groentecurry met rijst - Viscurry
bakvis met groentecurry met rijst - Fried rice groente
gebakken groenten met prei, wortel, ui en ei - Fried rice kip
kip met prei, wortel, ui en ei - Kip biryani
rijst met kruiden - Lam biryani
rijst met kruiden, rozijnen en groenten - Ceylon paratha
3 stuks, dhaal curry - Puttu
batticaloa sodhi, kokosmeel, sambal en kerrievlees - Spaghetti bolognese
rundgehakt, wortel, selder en kruiden - Cornflakes kipburger
kip, guacamolesaus, mangocurry, spiegelei en tomaat en ui - Rundburger
cheddar, ingelegde rode ui, tomaat en saus
Nagerecht
- Dame blanche
vanille-ijs, warme chocoladesaus - Brésilienne
mokka-ijs, karamel en nootjes