Specktakel
2- of 3-gangendiner à la carte bij Specktakel
Samenvatting
Geniet van een verrukkelijk 2- of 3-gangendiner à la carte bij Specktakel in Haarlem: verwen je smaakpapillen en proef van de culinaire creaties van de chef
Arrangementen
2-gangendiner à la carte
Verkocht: 10
3-gangendiner à la carte
Verkocht: 39
Beschikbaarheid
Highlights
- Multideal:
- 2-gangendiner à la carte €30,95
- 3-gangendiner à la carte €39,95
- Geniet van een verrukkelijk 2- of 3-gangendiner à la carte bij Specktakel
- Zie hier de inhoud van de multideals
- Geniet vooraf bijvoorbeeld van Koreaanse salade, gevolgd door Aziatische kangaroo rendang en sluit het af met een kersen eton mess
- Culinaire creaties met een prachtige bordopmaak
- Proef de smaaksensaties die de chef voor je bereidt
- Beleef een onvergetelijke avond met bijvoorbeeld je favoriete gezelschap
- Zie hier de lovende recensies
- Ook geldig op zaterdag!
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
Grote kleine letters
- Reserveren:
- reserveer per gezelschap voor hetzelfde diner
- Vragen over de deal? Bel: +31882050505 of WhatsApp met: +31882050505
Foto's
Locatie
Meer info
Wil jij een avond culinair genieten? Schuif dan aan bij Specktakel in Haarlem voor een onvergetelijk 2- of 3-gangendiner à la carte. Geniet vooraf bijvoorbeeld van een Koreaanse salade, gevolgd door Chinees varkensvlees en sluit af met een pandan-ijskoffie. Beleef een fantastische avond met jouw favoriete gezelschap. Smakelijk eten!
2- of 3-gangendiner
Voorgerecht (enkel bij 3-gangendiner)
- Asiatische gambatoast
kaffir-limoen-srirachamayonaise, gebrande avocado en zoetzure wortel - Thaise tom yam soep (vegetarisch mogelijk)
Thaise gekruide soep, gefrituurde gamba-gyoza, zwarteknoflooktoast, edamamebonen en gelecurry-schuim - Australische kangoeroetataki
geschroeide kangoeroe, pindacrème, zoetzure bundelzwam, ponzu-gel en bosui - Koreaanse salade
geglaceerd varken in Koreaanse stijl, zoetzure groenten, Ssamjang-mayonaise, little gem - Indiase vega samosa (v)
pittige mangochutney, rettichsalade en raita - Libanese pearl barley-salade (v)
parelgort, groeneappel-sherryschuim, vinaigrette van saffraan en barbecue-amandelen - USA steaktartaar (+ €2,50)
handgesneden steaktartaar, gefrituurde kappertjes, barbecuemayonaise, gerookte eigeel-crème en bietenkrokant - Peruviaanse roodbaarsceviche (+ €2,50)
roodbaarsceviche, kokos-limoen-tijgermelk, gebrande avocado, chipotlemayonaise, zoetzure ui en knapperige maïs
Hoofdgerecht
- Vangst van de dag
Aji amarillo beurre blanc, gefrituurde polenta, gember-wortelcrème - Aziatische kangaroo rendang
gele rijst, pittige komkommer en pindacrumble - Chinees varkensvlees
kokosrijst, glasnoedels en paksoi - USA flank steak
gegrilde bavette, groenekruiden-knoflookkrieltjes, chimichurri en geroosterde groenten - Italiaanse artisjokravioli (v)
sali-boter, auberginecompote, krokante sali en zoetzure cherrytomaat - Zuid-Amerikaanse bloemkoolsteak (v)
langzaam gegaarde bloemkool, chimichurri, bieslookmayonaise en macadamia - Italiaanse kalfspicanha (+ €2,50)
langzaam gegaard kalf, zeebaarsravioli, dragon van beurre blanc en gegrilde groenten - Spaanse zarzuela (+ €2,50)
tomatensaus, inktvis, gamba's, aiolischuim en zeegroenten
Nagerecht
- Lion dessert
chocolademousse, gezouten chocoladeganache, gepofte rijst en karamelijs - Kersen eton mess
yoghurt-kersenmousse, shisho-rodebietengel, meringue en bosvruchtenijs - Sinaasappel crème brûlée
met crumble, tuile en kaneelijs - Pandan-ijskoffie
kokosmochi, pandanschuim en pandancurd - Stroopwafel panna cotta
panna cotta met stroopwafelcurd, stroopwafelcrumble en stroopwafelijs - Italiaanse tallegiofondue (+ €2,50)
focaccia, truffeltapenade en vijgencompote
Beoordelingen
Restaurantinfo
Welkom bij Specktakel, een chic restaurant in het hartje van Haarlem waar culinaire dromen werkelijkheid worden. Op een steenworp afstand van de Grote Markt en de iconische Bavo-kerk, biedt Specktakel een unieke eetervaring in een historische setting. Het menu is een verleidelijke mix van internationale smaken en lokale ingrediënten, zorgvuldig samengesteld door de getalenteerde chef-koks. Of je nu komt voor een intiem diner voor twee of een feestelijke avond met vrienden, bij Specktakel ben je verzekerd van een onvergetelijke culinaire reis.
Geniet van je maaltijd op het sfeervolle terras in de autovrije middeleeuwse Spekstraat. Hier kun je in alle rust genieten van de levendige sfeer van Haarlem, terwijl je proeft van heerlijke gerechten en zorgvuldig geselecteerde wijnen. Bij Specktakel draait alles om verfijnde smaken, hoogwaardige service en een gastvrije ambiance.
Je bent van harte welkom bij Specktakel!
