3-gangendiner à la carte bij Ristorante Villaggio

Geniet van een overheerlijk 3-gangendiner bij Ristorante Villaggio. Je hebt de keuze uit maar liefst 60+ authentiek Italiaanse gerechten. Zo vind je hier de lekkerste pizza’s en pasta’s, maar ook verschillende vlees-, vis- en vegetarische gerechten. Dat wordt heerlijk Italiaans genieten!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Bruschetta
  knoflooktoast met tomaat, kaas, olijven en kappertjes
• Caprese
  tomaat, mozzarella en basilicum
• Insalata di gamberetti con salmone
  salade met garnalen, gerookte zalm en een cocktaildressing
• Insalata di Capra
  gemengde salade, geitenkaas van de Brommels, komkommer, zongedroogde tomaat, notenmelange, balsamico en honing
• Carpaccio peace spada
  gerookte zwartvis geserveerd op cherrytomaatjes en rode peper korrels met citroensap
• Funghi con prosciutto crudo e parmigiano
  champignons gebakken met parmaham en Parmezaan
• Crema di pomodoro
  romige tomatensoep
• Zuppa di pesce
  vissoep
• Vittello tonnato (+ €2,50)
  kalfsvlees dungesneden, eieren, dressing van tonijn en kappertjes
• Carpaccio (+ €2,50)
  dungesneden ossenhaas met rucola, Parmezaan en pestodressing
• Antipasto misto (+ €5 p.p.)
  voor 2 personen, combinatie van verschillende voorgerechten

Hoofdgerecht

Pizza:

• Margherita
  tomatensaus en kaas
• Prosciutto
  tomatensaus, kaas en ham
• Salame
  tomatensaus, kaas en salami
• Prosciutto funghi
  tomatensaus, kaas, ham en champignons
• Caprese
  tomatensaus, kaas, verse tomaat, mozzarella en basilicum
• Rucola e parma
  tomatensaus, kaas, parmaham en rucola
• Diavola
  tomatensaus, kaas, salami, paprika en Spaanse peper
• Carbonara
  tomatensaus, kaas, spek, ei en uien
• Mascarpone
  tomatensaus, kaas, gerookte zalm, rucola en mascarpone
• Bufala crudo
  tomatensaus, kaas, buffalomozzerella en parmaham 
• Gorgonzola e spinata calabrese
  tomatensaus, kaas, gorgonzola en pikante salami 
• Tonno
  tomatensaus, kaas, tonijn en uien
• Napoletana
  tomatensaus, kaas, ansjovis, kappertjes en olijven
• Quattro formaggi
  tomatensaus en vier soorten kaas
• Quattro stagioni
  tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami en artisjokken
• Vegetariana
  tomatensaus, kaas, spinazie, champignons, paprika en uien
• Pollo
  tomatensaus, kaas, kip, paprika, ui en champignons
• Calzone
  dubbelgevouwen pizza met tomatensaus, kaas, ham, salami, paprika en uien
• Carpaccio (+ €2,50)
  tomatensaus, kaas, carpaccio, rucola en pijnboompitten
• Villaggio (+ €5)
  tomatensaus, kaas, gerookte zalm en scampi

Pasta:

• Spaghetti aglio, olio e peperoncino
  spaghetti met knoflook, olijfolie en Spaanse pepers
• Spaghetti alla napoletana
  spaghetti met tomatensaus en Parmezaanse kaas
• Tagliatelle alla bolognese
  spaghetti met tomaten-en gehaktsaus
• Spaghetti frutti di mare
  spaghetti met zeevruchten in een tomatensaus
• Spaghetti Carbonara
  spaghetti met spek, ei en room
• Tagliatelle scampi 
  tagliatelle met scampi, en paprika in roomsaus
• Penne quattro formaggi
  penne met vier soorten kaas
• Penne mare e monti
  penne met courgette, garnalen, spek, champignons en tomatensaus
• Tagliolini porcini tartufo
  tagliolini met paddestoelen, knoflook, truffelcrème in roomsaus en Parmezaan
• Penne di pollo con broccoli
  penne met kip, broccoli en roomsaus
• Tagliatelle pesto e pomodoro
  tagliatelle met pesto, verse tomaat en pijnboompitten
• Tagliatelle al salmone
  tagliatelle met zalm in een romige saus
• Cannelloni di ricotta e spinaci
  cannelloni met ricotta- en spinazievulling in tomatensaus met kaas uit de oven
• Ravioli di ricotta e spinaci e noce
  ravioli met ricotta- en spinazievulling met knoflook, marjolein, walnoten, melk en Parmezaan
• Parmiggiana
  aubergine uit de oven met napolisaus en Parmezaan
• Lasagna Classica
  traditionele lasagna met ham en bolognesesaus

Vlees:

• Filetto di pollo peperonata (+ €5)
  gegrilde kipfilet met paprika in tomatensaus
• Filetto di pollo con funghi (+ €5)
  gegrilde kipfilet met een saus van champignons en roomsaus
• Filetto di maiale al gorgonzola (+ €5)
  varkenshaas met gorgonzolasaus
• Filetto al pepe verde (+ €10)
  biefstuk met groene pepersaus
• Arrosto misto (+ €10)
  vier soorten vlees van de grill
• Filetto di manzo al brandy (+ €10)
  ossenhaaspuntjes afgeblust met brandy
• Filetto di manzo con vino rosso (+ €10)
  biefstuk van de haas met rodewijnsaus
• Tagliata (+ €10)
  ribeye van de grill in stukjes gesneden met rucola, Parmezaan, cherrytomaat en balsamico

De vleesgerechten worden geserveerd met geroosterde aardappelen en groenten van de dag

Vis:

• Filetto di salmone (+ €10)
  zalmfilet met pestodressing
• Trio di pesce (+ €10)
  drie verschillende soorten vis
• Tonno al balsamico (+ €10)
  tonijnsteak met sesamzaadjes en balsamico op rucola en cherrytomaatjes

De visgerechten worden geserveerd met geroosterde aardappelen en groenten van de dag

Nagerecht

• Tiramisu
  huisgemaakte tiramisu
• Panna cotta
  traditionele panna cotta met aardbeiensaus
• Dama Bianca
  vanille-ijs met chocoladesaus
• Tris Villaggio
  trio van drie soorten ijs
• Principessa Fiona
  kinderijs in prinsessenthema
• Coppa Zanzi
  kinderijs in voetbalthema
• Koffie of thee