3-gangendiner à la carte

Voel je welkom bij Restaurant 't Bevertje in Dordrecht. Bij dit sfeervolle restaurant geniet je van een heerlijk 3-gangendiner à la carte. Er is een uitgebreide menukaart met verrukkelijke vlees-, vis- en vegetarische gerechten. Ontdek een van de specialiteiten waardoor je smaakpapillen worden verwend. Kom langs met je favoriete gezelschap en geniet van de smakelijke gerechten én huiselijke sfeer. Enjoy!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Toscaanse tomatensoep
  lekker hartig
• Soep van de week
  vraag aan de bediening
• Broodplankje met smeersels
  met 3 wisselende smeersels
• Vegetarisch trio
  met tomatensoep, loempia en burrata
• Burrata salade
  met burrata
• Geitenkaas salade
  warme geitenkaas omwikkeld met katenspek, olijven, zongedroogde tomaat en zoetzure groenten
• Caesar salade met kip
  met romaine-sla, zoetzure groenten, ansjovis, tomaat, ei, krokante kip en caesardressing
• Salade met gamba's
  Asian style gebakken gamba's met zoetzure groenten
• Gebakken mosselen (+ €3)
  met kerrie, kruidenboter, paprika en ui
• Rundercarpaccio (+ €3)
  met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, kaaskoekje, spekjes, pijnboompitten en rucola
• Zalmtompouche (+ €3)
  met bladerdeeg, gerookte zalm en bosvruchtendressing
• Truffeltartaar (+ €3)
  met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, kaaskoekje, spekjes, pijnboompitten en rucola
• Gamba's in chili-roomsaus (+ €3)
  7 stuks, met chili-roomsaus, ui en paprika
• Garnalencocktail (+ €4)
  met Hollandse garnalen, cocktailsaus en mesclun-sla
• Starter platter (vanaf 2 personen) (+ €6)
  chef's selectie aan verschillende voorgerechten

Hoofdgerecht

Vleesgerechten:

• Kippenlevertjes
  met spek, ui en paprika, afgeblust met cognac
• Kalfslever
  met ui, paprika, appel en preiselberen
• Saté kip
  met atjar, kroepoek, pindasaus en gefrituurde ui
• Patatje stoofvlees (+ €2)
  met dagverse groenten
• Spareribs (+ €2)
  keuze uit zoet of pittig
• Varkenshaas (+ €2)
  gevuld met burrata, ui, spek en pesto
• Jägerschnitzel (+ €2)
  met champignon, spek, roomsaus en peterselie
• Diamanthaas (+ €6)
  met truffel, kruidenboter en spek
• Ossenhaaspuntjes (+ €5)
  200 gram, met truffelsaus
• Jans ossenhaas (+ €7)
  200 gram, met gebakken champignons en jus

Visgerechten:

• Zalmfilet hollandaise (+ 3)
  goed van smaak
• Gamba's (+ €6)
  12 stuks, met chili-roomsaus, paprika en ui

Vegetarische gerechten:

• Truffel risotto
  met dagverse groenten, rucola en Parmezaanse kaas
• Vega burger
  nobeef-burger met sla, tomaat, augurk, barbecuesaus en uienringen

De hoofdgerechten worden geserveerd met friet of aardappeltjes, met uitzondering van de truffel risotto

Nagerecht

• Dame blanche
  met vanille-ijs, chocoladesaus en chocolade-crumble
• Coupe Bever (+ €2)
  met witte chocolade-ijs, witte chocolade-crumble, slagroom en karamelsaus
• Caramel nut pie (+ €2)
  home made caramel pie en stroopwafel-ijs
• Crème brûlée (+ €2)
  met vanille-ijs en slagroom
• Proeverij Bever (vanaf 2 personen)
  met wentelteefjes, warme flensjes, vers fruit, ijs en lavacake