Aziatisch 2-gangen keuzediner of 3-gangendiner à la carte bij Nimmanhaemin

Heb jij zin in een gezellige avond tafelen in oosterse sferen? Dan moet je zeker eens langskomen bij Nimmanhaemin! Bij deze gezellige zaak aan de bruisende Stadswaag in het centrum van Antwerpen smul je namelijk van een Aziatisch 2-gangen keuzediner of 3-gangendiner à la carte. Per gang kies je uit een uitgebreide selectie verrukkelijke vlees-, vis- en vegetarische gerechten van de kaart. Er is voor werkelijk ieder wat wils. Neem je partner, beste vriend(in) of familie mee en geniet samen van een onvergetelijke culinaire ervaring. Wij wensen je alvast smakelijk eten!

2-gangen keuzediner

Voorgerecht

• Chicken springroll
  gefrituurde kip en groenten in rijstwikkel
• Veggie springroll
  gefrituurde groenten in rijstwikkel
• Chicken sate
  gegrilde kip, gemarineerd in currysaus, geserveerd met huisgemaakte pindasaus
• Green beans
  gestoomde edamamebonen met zeezout
• Crunchy fried tofu
  gefrituurde tofu met zoete pinda en sesamsaus

Hoofdgerecht

• Pad thai with chicken
  gebakken noedel met kip, taugé (sojascheuten), bieslook (guichai), pinda's en pad thai-saus
• Pad thai vegetarian
  gebakken noedels, taugé (sojascheuten), bieslook (guichai), pinda's en pad thai-saus
• Kang ped kai
  rode curry met kip en een mix van groenten (palmhart, groene boon)
• Pad peth tofu
  roergebakken tofu met chilipasta, groenten, bamboe, Thaise aubergine en zoete Thaise basilicum
• Pad pak ruam mit
  diverse roergebakken groenten in oestersaus en knoflook
• Laab moo
  Thaise salade met varkensgehakt, limoensap, rode ui, koriander, munt, lente-ui, fijngehakte geroosterde rijst en droge chili (koud gerecht)
• Laab kai
  Thaise salade met kipgehakt, limoensap, rode ui, koriander, munt, lente-ui, fijngehakte geroosterde rijst en droge chili (koud gerecht)

3-gangendiner à la carte

Voorgerecht

Visgerechten:

• Scampi roll
  gefrituurde en gemarineerde garnalen in rijstwikkel
• Tod man pla
  gefrituurde Thaise viscakes met rode curry (victoriabaars, inktvis en citroenblad)
• Shrimp cake (tod man kung)
  gefrituurde Thaise garnalencakes met surimi, inktvis, oestersaus en sojasaus

Kip:

• Chicken springroll
  gefrituurde kip en groenten in rijstwikkel
• Chicken sate
  gegrilde kip, gemarineerd in currysaus, geserveerd met huisgemaakte pindasaus
• Kanom jeeb chicken
  gestoomde dimsum van kip met koriander, garnalen, sojasaus, ei en peper
• Golden bag
  gefrituurde ravioli, gevuld met kip, groene boon, taro, waterkastanjes, wortel, koriander, knoflook, sojasaus en oestersaus

Varkensvlees:

• Marinated pork strips
  varkensvleesreepjes, gemarineerd in oestersaus en sesam
• Spareribs
  gebakken spareribs, gemarineerd in oestersaus en korianderwortels
• Chiang mai sausage
  pittige varkensworst met knoflook, koriander, galanga, citroengras en peper
• Kanom jeeb pork
  gestoomde dimsum van varkensvlees met koriander, garnalen, sojasaus, ei en peper

Rundsvlees:

• Marinated beef strips
  rundsvleesreepjes, gemarineerd in oestersaus en sesam

Vegetarische gerechten:

• Green beans
  gestoomde edamamebonen met zeezout
• Veggie springroll
  gefrituurde groenten in rijstwikkel
• Tofu sate
  gegrilde tofu met huisgemaakte pindasaus
• Crunchy fried tofu
  gefrituurde tofu met zoete pinda en sesamsaus
• Golden bag veggie
  gefrituurde ravioli, gevuld met groene boon, taro, waterkastanjes, wortel en koriander

Soepen:

• Tom kha kai
  Thaise kokos-kippensoep met oesterzwammen, citroengras, citroensap, koriander en bouillon
• Wonton
  scampi-dumplingsoep met koriander, knoflook, sesamolie en oestersaus
• Tom kha pak
  Thaise kokossoep met champignons, citroengras, groenten, citroensap, koriander en bouillon

Hoofdgerecht

Visgerechten:

• Yam pla krop
  salade van gebakken zeebaars met cashewnoten, koriander, dressing met verse chili, sjalotten, rode ui, gember en citroensap
• Pad thai scampi
  gebakken rijstnoedel met scampi, taugé (sojascheuten), knoflookbieslook, pinda's en pad thai-saus
• Yam woon sen
  salade van glasnoedel met scampi, selderij, verse chilipepers, koriander, tomaten en citroensap
• Yellow curry scampi
  roergebakken gele curry met scampi's, lente-ui, selderij en ei
• Steamed gamba (+ €6)
  gestoomde gamba met selderij, shiitake, glasnoedel, Thaise whisky, sojasaus en gember
• Hor mok plaa (+ €6)
  gestoomde zeebaars, rode curry en kokosmelk in bananenblad
• Shu shi gamba (+ €7)
  gegrilde gamba met rode curry, kokosmelk, citroenblad en rode chili
• Yam avocado salmon salad (+ €7)
  salade met zalmsashimi, Thaise dressing, koriander, cashewnoten en lente-ui
• Yam avocado shrimp salad (+ €7)
  salade met garnalen, Thaise dressing, koriander, cashewnoten en lente-ui
• Pad kee mao (+ €8)
  roergebakken rijstnoedel met zeevruchten, Sint-Jakobsschelpen, sojasaus, oestersaus, suiker, vissaus, vingerwortel (grachai), basilicum, knoflook en pepers
• Steamed seabass (+ €8)
  gestoomde zeebaars met zeevruchtensaus, koriander, limoensap, munt en rode peper
• Pla rad prik (+ €9)
  krokant gebakken pittige zeebaars met huisgemaakte saus (vissaus met knoflook, paprika, ananas en azijn)
• Tom yam talay (+ €12)
  pittige zeevruchtensoep met garnalen, vis, scampi's, gamba's, mosselen, inktvis, koriander, galanga, citroengras en champignons

Alle visgerechten worden geserveerd met rijst

Vleesgerechten:

• Tom kha kai
  Thaise kokos-kippensoep met oesterzwammen, citroengras, citroensap, koriander en bouillon
• Paneng chicken
  rode curry met kip, kokosmelk en palmsuiker
• Pad thai with chicken
  gebakken noedel met kip, taugé (sojascheuten), bieslook (guichai), pinda's en pad thai-saus
• Massaman chicken
  curry met kip, gekookte aardappelen, pinda's, lente-ui en gebakken ui
• Chicken lemongrass salad
  in de oven gebakken kip met gember, cashewnoten, rode ui, koriander, limoen, citroengras en limoenschil
• Kang ped kai
  rode curry met kip en een mix van groenten (palmhart, groene boon)
• Laab kai
  Thaise salade met kipgehakt, limoensap, rode ui, koriander, munt, lente-ui, fijngehakte geroosterde rijst en droge chili (koud gerecht)
• Kai pad med ma muang
  roergebakken kip met cashewnoten in oestersaus, sojasaus, ui, rode chili en ananas
• Khao soi
  mals gegaarde kip in kokos-kerriebouillon met eiernoedels en kruiden (rode ui, chili, Japanse augurk)
• Laab moo
  Thaise salade met varkensgehakt, limoensap, rode ui, koriander, munt, lente-ui, fijngehakte geroosterde rijst en droge chili (koud gerecht)
• Green curry pork
  groene curry met varkensvlees, Thaise aubergines, bamboe, basilicum en bonen
• Pad kra pao
  roergebakken varkensvlees met basilicum, chili, oestersaus, vissaus, knoflooksaus, suiker, basilicumblaadjes en groenten
• Nam tok beef
  salade van gegrild rundsvlees met munt, rode ui, koriander, fijngehakte geroosterde rijst en droge chili
• Paneng beef
  paneng curry met rundsvlees, kokosmelk en palmsuiker
• Beef oyster
  roergebakken rundsvlees in oestersaus met een mix van groenten, knoflook en sojasaus
• Yam nua
  salade van gegrild rundsvlees met komkommer, verse chili, sjalotten, rode ui, selderij, tomaten en citroensap
• Sukhothai noodle (+ €4)
  rijstnoedel met gesneden, geroosterd varkensvlees, groene bonen, gezouten raap, pinda, taugé en chili
• Massaman lam (+ €5)
  massaman curry met lam, gekookte aardappelen, pinda's, lente-ui en gebakken ui
• Laab ped (+ €5)
  salade van eendengehakt met munt, rode ui, koriander, fijngehakte geroosterde rijst en droge chili (koud gerecht)
• Pad peth ped (+ €5)
  roergebakken eend met rode curry, groenten, kokosmelk, bamboe, Thaise aubergine, zoete Thaise basilicum en citroenblad

Alle vleesgerechten worden geserveerd met rijst

Vegetarische gerechten:

• Tom kha pak
  Thaise kokossoep met champignons, citroengras, citroensap, galanga, koriander en bouillon
• Pad pak ruam mit
  diverse roergebakken groenten in oestersaus en knoflook
• Khao pad djee
  gebakken rijst met groenten, ei, witte ui, komkommer, lente-ui, koriander, zout, peper, sojasaus en oestersaus
• Laab tofu
  Thaise salade met tofu-gehakt en munt, rode ui, koriander, fijngehakte geroosterde rijst en droge chili
• Nam tok tofu
  Thaise salade met gegrilde tofu en munt, rode ui, koriander, fijngehakte geroosterde rijst en droge chili
• Green curry tofu
  groene curry met verse tofu, Thaise aubergines, bamboe, basilicum en bonen
• Yellow curry tofu
  roergebakken gele curry met tofu, bosui, selderij en ei
• Yam pak
  gestoomde groenten met verse chili, sjalotten, rode ui, koriander, tomaten, citroensap en glasnoedels
• Pad pakboeng
  morning glory (Thaise waterspinazie) met knoflook, sojabonenpasta, rode peper en oestersaus
• Tofu pad king
  roergebakken tofu met gember, champignons, witte ui, bosui, oestersaus, knoflook en sesamolie
• Pad peth tofu
  roergebakken tofu met chilipasta, groenten, bamboe, Thaise aubergine en zoete Thaise basilicum
• Red curry pumpkin
  rode curry met Thaise pompoen, Thaise basilicum en bonen
• Avocado salad
  avocadosalade met Thaise dressing, koriander, cashewnoten en lente-ui
• Cucumber salad
  Tam Taeng (komkommersalade) met komkommer, tomaten, knoflook, limoen, chili, pinda's, palmsuiker en gebakken sesam
• Green long bean salad
  Tam Tua (bonensalade) met groene erwten, tomaten, knoflook, limoen, chili, pinda's, palmsuiker en gebakken cashewnoten
• Pad thai vegetarian
  gebakken noedels, taugé (sojascheuten), bieslook (guichai), pinda's en pad thai-saus
• Pad thai woon sen
  glasnoedels, taugé (sojascheuten), bieslook (guichai), pinda's en pad thai-saus
• Khao soi tofu
  khao soi curry in kokos met eiernoedels en kruiden
• Som tam thai
  jongepapaja-salade met sperziebonen, rode peper, tamarindesaus, palmsuiker, limoensap, tomaten en pinda's
• Pomelo salad (+ €4)
  versnipperde pomelo met knapperige kokos, sesam, pijnboompitten, chilipasta, kokosmelk, citroensap en vissaus

Alle vegetarische gerechten worden geserveerd met rijst

Nagerecht

• Banana pancakes
  roti-pancakes met banaan, gecondenseerde melk en huisgemaakt kokos-ijs
• Mango sticky rice
  mango-kleefrijst met kokosmelk en vlindererwt
• Mango sticky rice with ice cream
  mango-kleefrijst met huisgemaakt kokos-ijs, kokosmelk en vlindererwt
• Vanilla ice cream
  met een mix van fruit
• Homemade coconut (+ €2)
  huisgemaakt ijs met een mix van fruit
• Banana pancakes extra ice (+ €4)
  roti-pancakes met banaan, gecondenseerde melk en dubbel huisgemaakt kokos-ijs