Offrez-vous un voyage culinaire via un délicieux menu en 3 services au choix ou un menu tapas chez My Cham's. Vous y découvrirez la culture syrienne via des recettes traditionnelles et authentiques. Laissez-vous séduire par les arômes et les couleurs ! Le cadre moderne et l'ambiance conviviale viendront ajouter une touche supplémentaire à ce voyage gustatif. Un moment qu'il vous faut absolument partager avec vos proches ! Nous vous souhaitons d'ors et déjà un bon appétit !
Menu en 3 services au choix
Entrée
Tapas végétarien :
- Houmous
purée de pois chiche - Labneh
fromage blanc, menthe séchée - Batata harra
pommes de terre épicées - Moutabal
caviar d'aubergine, crème de sésame et citron - Tabouleh
salade de persil plat, tomates, oignons, épices, huile d'olive, filet de citron - Masaka
aubergine, sauce tomate et pois chiche - Mjadara
riz aux lentilles - Bulgur ahmar
blé concassé à la sauce tomate - Kellaje
pain grillé, halloumi et sauce à l'ail - Rakakate
chaussons farcis au fromage, 4 pièces - Fatayer sabanegh
chaussons farcis aux épinards, 3 pièces - Aprakhé
feuilles de vigne farcies au riz - Makali mchakel
courgettes, aubergines et choux-fleurs grillés - Falafel et sa crème de sésame
5 pièces - Halloumi grillé
fromage de brebis, 5 sticks
Tapas viande :
- Tarator
filet de poulet, crème de sésame, citron vert - Fatayer lahmé
chaussons farcis à la viande boeuf hachée, 4 pièces - Kebbé
croquettes de blé concassé farcies à la viande de boeuf hachée, 3 pièces - Jawaneh
ailes de poulet grillées au citron et coriandre
Plat
Viande :
- Kabab
brochettes de viande de boeuf épicées, 2 pièces - Chich tavuk
brochette de poulet mariné, 2 pièces - My Cham's
1 brochette de poulet, 1 brochette d'agneau, 1 brochette de kebab, côtelette d'agneau, merguez - Côtelettes d'agneau (+ 3 €)
3 pièces - Brochettes d'agneau (+ 3 €)
2 pièces
Poisson :
- Dorade
- Gambas
- Scampis (nature ou ail)
- Calamars
Dessert
- Talj el lebnan
flan syrien - Harissé
gâteau de semoule
Menu tapas en 3 services au choix
Entrée
Tapas
Choisissez-en 2
Végétarien :
- Houmous
purée de pois chiche - Labneh
fromage blanc, menthe séchée - Batata harra
pommes de terre épicées - Moutabal
caviar d'aubergine, crème de sésame et citron - Tabouleh
salade de persil plat, tomates, oignons, épices, huile d'olive, filet de citron - Masaka
aubergine, sauce tomate et pois chiche - Mjadara
riz aux lentilles - Bulgur ahmar
blé concassé à la sauce tomate - Kellaje
pain grillé, halloumi et sauce à l'ail - Rakakate
chaussons farcis au fromage, 4 pièces - Fatayer sabanegh
chaussons farcis aux épinards, 3 pièces - Aprakhé
feuilles de vigne farcies au riz - Makali mchakel
courgettes, aubergines et choux-fleurs grillés - Falafel et sa crème de sésame
5 pièces - Halloumi grillé
fromage de brebis, 5 sticks
Viande :
- Tarator
filet de poulet, crème de sésame, citron vert - Fatayer lahmé
chaussons farcis à la viande boeuf hachée, 4 pièces - Arayes
pain grillé farci à la viande de boeuf - Kebbé
croquettes de blé concassé farcies à la viande de boeuf hachée, 3 pièces - Jawaneh
ailes de poulet grillées au citron et coriandre - Sucuk
petites saucisses de viande légèrement piquantes
Dessert
- Talj el lebnan
flan syrien - Baklawa
classique - Harissé
gâteau de semoule