Geniet van de authentieke Indiase en Nepalese keuken bij Mount Masala! Jij en jouw favoriete gezelschap kunnen hier 3 gangen lang allerlei traditionele gerechten uitproberen. Ga bijvoorbeeld voor een linzensoep vooraf, heerlijk kruidige chicken curry en een taartpunt om het af te sluiten. Jij hebt keuze uit de volledige kaart vol met rijke kruiden en exotische smaken. Het enthousiaste team heet je welkom in dit sfeervolle restaurant. Eet smakelijk!
3-gangenlunch of -diner
Voorgerecht
- Linzensoep
met verse koriander en kruiden - Kippensoep
kipfilet gekookt met zout, gedroogde gember, korianderzaad, zwart papier en kurkuma - Mount Momo-soep
tomatensoep gekookt met zout, droge gember, koriander, zwart papier en kurkuma met droge rode pepers - Vegetarische samosa
2 stuks, gefrituurde pasteitjes met een hartige vulling van gekruide aardappelen, ui en erwten - Chicken samosa
2 stuks, gefrituurde pasteitjes met een hartige vulling van gekruide aardappelen, ui, erwten en kip - Mount Momo
5 stuks, gestoomde dumplings, gevuld met gekruide kip - Hot chicken wings
5 stuks, kippenvleugels, gemarineerd in yoghurt met een pittig gekruide marinade en gegrild in de kleioven - Onion pakura
4 stuks, gefrituurde ui met indonepalisaus - Paneer pakura
4 stuks, gefrituurde paneer met indonepalisaus - Chicken pakura
4 stuks, gefrituurde kip met indonepalisaus - Mix pakura
4 stuks, gefrituurde kip, ui, paneer en broccoli met indonepalisaus - Kiploempia
zalige loempia van kip - Prawn pakora
Indiase beignets met garnalen - Chicken tikka
milde, romige curry met kip - Seekh kebab
kruidige worstjes van lamsgehakt
Hoofdgerecht
Vegetarische curry:
- Vegetable curry
mix van groenten in currysaus - Shahi paneer
huisgemaakte paneer, gekookt in een gouden romige kerriesaus met boter - Vegetable korma
seizoensgroenten in currysaus van room, kokosnoot en verschillende noten - Palak paneer
huisgemaakte paneer en spinazie in een pikante currysaus met aromatische kruiden - Mutter paneer
huisgemaakte paneer in een milde currysaus met erwten - Mixed vegetables curry
verse seizoensgroenten in een milde currysaus met ui, tomaten en chilipeper - Aloo mutter
aardappelen en erwten in een pikante currysaus - Dal makhani
linzen met boter, kruiden, ui, knoflook en gember - Chana masala
Indiase kikkererwten in een pikante currysaus met verse knoflook, ui, tomaten en chilipeper - Dal tadka
Indiase gele linzen met boter, verse knoflook, ui en tomaten - Vegetable madras
mix van groenten in een pikant-zure currysaus met chili, tomaten, knoflook, koriander, komijn, zwart mosterdzaad, currybladeren en gember
Kipcurry:
- Chicken curry
kip zonder bot in een speciale currysaus - Chicken tikka masala
kip zonder bot in een pikante currysaus met verse knoflook, tomaten en ui - Butter chicken
gemarineerde, gegrilde kip zonder bot in een currysaus van room, kokosnoot, tomaat en verschillende noten - Chicken korma
kip zonder bot in een currysaus van room, kokosnoot, tomaat en verschillende noten - Chicken karahi
kip zonder bot in een pikante currysaus met verse ui, tomaten en chilipeper - + meer
Lamscurry:
- Lamb curry
lam zonder bot in een speciale currysaus - Lamb mushroom
lam zonder bot en verse champignon in een milde currysaus met verse ui, knoflook en tomaten - Lamb tikka masala
lam zonder bot in een pikante currysaus met verse knoflook, tomaten en ui - Lamb balti
lam zonder bot in een speciale currysaus met ui en chilipeper - Lamb korma
lam zonder bot in een currysaus van room, kokosnoot en verschillende noten - + meer
Scampi-curry:
- Prawn curry
scampi in een speciale currysaus - Prawn karahi
scampi in een pikante currysaus met verse ui, tomaten en paprika - Prawn saag
scampi en spinazie in een gekruide currysaus met knoflook - Prawn madras
scampi in een pikante currysaus met kokos, citroen en specerijen uit Zuid-India - Dal prawn
scampi en dal in een gekruide currysaus met knoflook - Prawn masala (+ €4)
gegrilde scampi in een pikante currysaus met verse knoflook, tomaten en ui - Prawn korma (+ €4)
scampi in een currysaus van room, kokos en diverse soorten noten - + meer
Tandoori:
- Paneer tikka tandoori
Indiase kaasblokjes gemarineerd in yoghurt, met gember-knoflookpasta en Indiase kruiden - Chicken tandoori
kippenpoten gemarineerd in yoghurt, met gember-knoflookpasta en een huisgemaakt tandoori-kruidenmengsel - Chicken tikka
kipfilet gemarineerd in yoghurt, met gember-knoflookpasta en een huisgemaakt tandoori-kruidenmengsel - Garlic chicken tikka tandoori
kipfilet gemarineerd in yoghurt, met gember-knoflookpasta, verse knoflook en een huisgemaakt tandoori-kruidenmengsel - Lamb tikka tandoori (+ €4)
lamsvlees gemarineerd in yoghurt met gember-knoflookpasta en een huisgemaakt tandoori-kruidenmengsel - Seekh kebab tandoori (+ €4)
malse rollen van lamsgehakt, gekruid en gegrild in de kleioven - King prawn tandoori (+ €6)
tijgergarnalen gemarineerd in yoghurt met gember-knoflookpasta en een huisgemaakt tandoori-kruidenmengsel - Mixed tandoori menu (+ €7)
een mix van gegrilde kip tandoori, kip tikka, seekh kebab, lamskotelet en hotwings
Biryani:
- Vegetable biryani
verse seizoensgroenten bereid met basmatirijst in combinatie met noten en kruiden - Chicken biryani
kipfilet bereid met basmatirijst in combinatie met noten en kruiden - Lamb biryani
lamsvlees bereid met basmatirijst in combinatie met noten en kruiden - Prawn biryani
scampi bereid met basmatirijst in combinatie met noten en kruiden - Mix biryani
mix biryani met lam, kip en scampi
Nepali:
- Tandoori momo
kip momo met ui, tomaat, chilipeper in een warm tandoorigerecht met chiliboter en augurk - Steamed momo
kipvulling met kruiden van de chef in deegvormpjes, geserveerd met augurk - Vegetarian choumine
eiernoedels in een speciale wokpan met ei, verschillende groenten, sojasaus en augurk - Chicken Mount Choumine
eiernoedels in een speciale wokpan met ei, verschillende groenten, sojasaus en augurk - Lamb Mount Choumine
eiernoedels in een speciale wokpan met ei, verschillende groenten, lamsvlees, sojasaus en augurk - Prawn Mount Choumine
eiernoedels in een speciale wokpan met ei, verschillende groenten, scampi, sojasaus en augurk - Chicken chilli
huisgemaakt
Nagerecht