Surinaams 3- of 4-gangendiner à la carte bij Markoeza

Kom genieten van verrassende smaken uit de Surinaamse keuken! Ga voor een heerlijk 3- of 4-gangendiner bij Markoeza. Jij hebt vrije keuze van de uitgebreide kaart waarop allerlei authentieke Surinaamse specialiteiten staan gecombineerd met streetfood. Kies voor een voorgerecht óf tussengerecht, hoofdgerecht en nagerecht met een 3-gangendiner of ga voor een volledig 4-gangendiner. Alle gerechten worden bereid met verse en rijke ingrediënten, waardoor je bij iedere hap een explosie van smaken ervaart. Eet smakelijk!

3- of 4-gangendiner

Voorgerecht 
Bij het 3-gangendiner kies je een voor- óf tussengerecht

• Bara (plain)
  gefrituurd deeg van spliterwten en spinazie
• Bara (gevuld)
  gefrituurd deeg van spliterwten en spinazie, gevuld met kipfilet
• Saoto-soep
  Surinaamse soep met kipfilet, mihoen, frietchips, bladselderij en ei
• Loempia vegetarisch
  Vietnamese loempia met diverse groenten
• Loempia kip
  Vietnamese loempia met kip
• Samosa kip
  gefrituurd bladerdeeg, gevuld met verschillende groentes en kip
• Telo vegetarisch
  gebakken cassave, geserveerd met chutneysaus
• Telo met bakkeljauw
  gebakken cassave met kabeljauw gebakken in tomatenpuree
• Saté (kip)
  spiesjes kippenvlees in marinade met dressing van pindasaus

Tussengerecht
Bij het 3-gangendiner kies je een voor- óf tussengerecht

• Saoto-soep
  Surinaamse soep met kipfilet, mihoen, frietchips, bladselderij en ei
• Tomatensoep
  traditionele soep van tomaten met paprika en basilicum
• Groentesoep
  bouillon van groenten met wortel, prei, aardappel en paprika
• Kippensoep
  bouillon van kip met stukjes kipfilet en diverse groenten

Hoofdgerecht

Nasi:

• Vegetarisch
  nasirijst met diverse verse groenten en sojastukjes
• Kip
  nasirijst met kipfilet, verse groenten en ei
• Varkensvlees
  nasirijst met varken, verse groenten en ei
• Kipsaté
  nasirijst met gespietste kipfilet in pindasaus, verse groenten en pindasaus
• Geroosterde kip
  nasirijst met kip uit de oven in ketjapsaus en verse groenten
• Moksi Metie
  nasirijst met kip, varkensvlees en verse groenten
• Garnalen
  nasirijst met garnalen, verse groenten en ei

Fried rice:

• Vegetarisch
  fried rice met verse groenten in ketjapsaus en sojastukjes
• Kip
  fried rice met kipfilet en verse groenten
• Varkensvlees
  fried rice met varken en verse groenten
• Kipsaté
  fried rice met gespietste kipfilet in pindasaus, verse groenten en pindasaus
• Geroosterde kip
  fried rice met kip uit de oven in ketjapsaus en verse groenten
• Moksi Metie
  fried rice met kip, varkensvlees en verse groenten
• Garnalen
  fried rice met garnalen en verse groenten

Bami:

• Vegetarisch
  bami met verse groenten in ketjapsaus en sojastukjes
• Kip
  bami met kipfilet en verse groenten
• Varkensvlees
  bami met varken en verse groenten
• Kipsaté
  bami met gespietste kipfilet in pindasaus, verse groenten en pindasaus
• Geroosterde kip
  bami met kip uit de oven in ketjapsaus en verse groenten
• Moksi Metie
  bami met kip, varkensvlees en verse groenten
• Garnalen
  bami met garnalen en verse groenten

Roti:

• Vegetarisch
  platbrood met aardappelen, kouseband gebakken in kerriesaus en sojastukjes
• Kip
  platbrood met aardappelen en kouseband gebakken in kerriesaus met kip
• Moksi
  platbrood met aardappelen, kouseband en kip en varkensvlees
• Garnalen
  platbrood met aardappelen, kouseband en garnalen in kerriesaus
• Rotiwrap
  platbrood met aardappelen en kouseband en vulling naar keuze 

Nagerecht

• IJs met kokosballetjes
  balletjes van geraspte kokos en gecondenseerde melk, met keuze uit mango, kokos, chocolade en vanille (mix van 2 soorten mogelijk)
• Baka bana
  gebakken bananen, geserveerd met pindasaus en poedersuiker
• Bojo
  Surinaamse kokoscake met bolletje ijs naar keuze en slagroom
• IJscoupe
  ijs met slagroom in diverse smaken, met keuze uit mango, kokos, chocolade en vanille (mix van 2 soorten mogelijk)
• Cake
  cake met bolletje ijs naar keuze en slagroom
• Maizenakoek
  gebakken koekjes van maizenameel met bolletje ijs naar keuze en slagroom
• Spekkoek
  laagjescake met zachte vulling met bolletje ijs naar keuze en slagroom
• Desert choco
  chocoladepudding met slagroom
• Dawat shake
  roze kokosdrank met melk met bolletje vanille-ijs en slagroom
• Orgeade shake
  amandeldrank met melk met bolletje vanille-ijs en slagroom