Indiase rijsttafel of 2-gangendiner à la carte voor afhaal

Thuis genieten van de heerlijke smaken uit de Indiase keuken? Bespaar jezelf de uren in de keuken en laat het over aan de kenners. Bij Indian Restaurant Ramna Tandoori in hartje Den Haag haal je een heerlijk diner vol authentieke gerechten af. Kies voor de rijsttafel óf een heerlijk 2-gangendiner met vrije keuze van de kaart. Dat wordt genieten!

Rijsttafel
je ontvangt onderstaande 6 gerechtjes

• Samosa (v)
  driehoekig gefrituurd gebakje gevuld met groente, geserveerd met muntsaus
• Tandoori kip
  kip gemarineerd met een speciale mix van kruiden en specerijen, gegrild in de tandooroven
• Butter chicken curry
  kip gekookt met gember, komijn, garam masala en chilipoeder
• Chicken tikka mussala
  combinatie van tandoori en curry met een milde en zachte smaak, bereid met cashewnoten, amandelen, verse room en stukjes kip
• Vegetarische curry
  verschillende verse groenten samen gekookt met Indiase specerijen en kruiden
• Pilaurijst
  speciale basmati-pilaurijst

2-gangendiner

Voorgerecht

• Sheek kebab
  spies met lamsvlees, gegrild in de tandooroven met uien, knoflook, gember en andere verse kruiden
• Kip tikka
  kleine stukjes gemarineerde kipfilet, gegrild in de tandooroven
• Lam tikka
  kleine stukjes gemarineerd lam, gegrild in de tandooroven
• Linzensoep
  linzen gekookt met fijne Indiase kruiden
• Mulligatawny-soep
  pittige soep met linzen en rijst
• Onion bhaji
  gefrituurde snack met Indiase kruiden
• Groente-chaat
  kikkererwten en aardappelen gekookt met tomaten, komkommer, koriander, chaat masala en limoensap
• Kip-chaat
  blokjes kipfilet, gemengd met tomaten, komkommer, koriander en chaat masala
• Samosa (vlees of groente)
  driehoekig gefrituurd gebakje gevuld met vlees of groente
• Groentepakora
  gefrituurde groente, bereid met grammeel
• Hot wings (6 stuks)
  pittige, krokante kippenvleugels
• Mixed starters (+ €3,50)
  een assortiment van verschillende voorgerechtjes (samosa, onion bhaji en kip tikka)

Hoofdgerecht

Milde en zoete curry:

• Butter chicken
  gekookt met Indiase kruiden en room
• Shahi paneer
  romige jus op basis van tomaten en zachte blokjes paneerkaas

Tikka masala:

• Kip tikka masala
  de beste stukjes van de kip met uien, knoflook, paprika en koriander
• Lam tikka masala
  stukjes lam met uien, knoflook, paprika en koriander
• King prawn tikka masala (+ €4)
  met uien, knoflook, paprika en koriander

Korma:

• Kip
  gekookt met yoghurt, room en aromatische kruiden
• Lam
  gekookt met yoghurt, room en aromatische kruiden
• Vis
  gekookt met yoghurt, room en aromatische kruiden
• Prawn (+ €4)
  gekookt met yoghurt, room en aromatische kruiden
• King prawn (+ €4)
  gekookt met yoghurt, room en aromatische kruiden

Rezala:

• Kip
  gekookt met yoghurt, room en aromatische kruiden
• Lam
  gekookt met yoghurt, room en aromatische kruiden
• Vis
  gekookt met yoghurt, room en aromatische kruiden
• Prawn (+ €4)
  gekookt met yoghurt, room en aromatische kruiden
• King prawn (+ €4)
  gekookt met yoghurt, room en aromatische kruiden

Medium pikante curry's:
Met naar keuze: kip, lam, vis, garnalen (+ €4) of gamba's (+ €4)

• Dopiaza
  met gesneden uien, gember, koriander en een combinatie van Indiase kruiden en specerijen
• Bhuna
  gestoofd in een medium hete saus en gekookt met medium pikante Indiase kruiden
• Shaak gost
  gekookt met medium pittige spinazie, uien, knoflook en koriander
• Mushroom gost
  gekookt met medium pittige champignons, uien, knoflook en koriander
• Methi gost
  gekookt met medium pittige champignons, uien, knoflook en koriander
• Rogan josh
  curry, bereid in boter met gebakken uien, verse groene peper en tomaten

Pikante curry's:
Met naar keuze: kip, lam, vis, garnalen (+ €4) of gamba's (+ €4)

• Jalfrezi
  klassieke curry bereid met uien, tomaten en verschillende hete kruiden
• Ceylon
  pittige curry bereid met kokos, zwarte peper, limoen en koriander, afkomstig uit Sri Lanka
• Dansak
  pittig en zoetzuur gerecht bereid met linzen, vlees en verschillende zoetzure kruiden, afkomstig uit Parsi
• Madras
  authentiek pittige saus uit Zuid-India, gekookt met Indiase garam masala, gember, rode peper en groene chili
• Vindaloo
  een zeer pittige curry met zwarte peper, rode pepers, koriander, gember en knoflook

Tandoori-gerechten:
Overnacht gemarineerde producten met een traditionele mix van Indiase kruiden, gegrild in de tandooroven

• Tandoori kip
  kippenpoten gemarineerd met Ramna's tandoori-marinade
• Kip tikka
  de beste stukjes van de kip, gemarineerd in een geurig kruidenmengsel
• Lam tikka
  stukjes lam, gemarineerd in een geurig kruidenmengsel
• Seekh kebab
  spies met lamsvlees, gegrild in de tandooroven met uien, knoflook, gember en andere verse kruiden
• Mirchi kebab kip
  gegrild in de tandooroven
• Mirchi kebab lam
  gegrild in de tandooroven
• House tandoori special  (+ €3)
  mixed grill met gemengd vlees
• Tandoori gamba's (+ €4)
  gamba's gemarineerd in een geurig kruidenmengsel

Vegetarische hoofdgerechten:

• Groentecurry
  verse groenten, gekookt met Indiase kruiden en specerijen
• Vegetarische dopiaza
  verschillende groenten, gekookt met gekaramelliseerde uien
• Shahi paneer
  romige jus op basis van tomaten en zachte blokjes paneerkaas
• Shaak paneer
  verse spinazie met kwark, gekookt met speciaal geselecteerde licht-pittige kruiden
• Groentekorma
  gemengde groenten met yoghurt, brasem en verschillende aromatische kruiden
• Paneer bhuna
  een lekker pittig gerecht met een bijzonder kruidenmelange
• Chana masala
  kikkererwten, gekookt met knoflook, garam masala en kardemom
• Daal shaag
  linzen gekookt met spinazie, mosterdzaad, kurkuma en komijn
• Aloo begun
  aardappelen gekookt met aubergine en kurkuma
• Tarka dal
  Indiase linzen, gekookt met knoflook en koriander
• Bhindi bhaji
  okra's, gegrild met uien, verschillende groenten en Indiase kruiden
• Brinjal bhaji
  aubergines, gegrild met uien, verschillende groenten en Indiase kruiden
• Mushroom bhaji
  champignons, gegrild met uien, verschillende groenten en Indiase kruiden

Vegetarische bijgerechten:

• Bhindi bhaji
  okra's, gegrild met uien, verschillende groenten en Indiase kruiden
• Groentecurry
  verse groenten, gekookt met Indiase kruiden en specerijen
• Aloo gobi
  licht pittige bloemkool, gekookt met aardappels
• Saag aloo
  aardappels, gekookt met spinazie en verschillende Indiase kruiden
• Bombay aloo
  aardappels, gekookt met uien en verschillende Indiase kruiden

Biryani:
Subtiele gerechten samengesteld met speciale basmati-pilaurijst, gekookt met thee, amandelen, rozijnen en een selectie van kruiden

• Biriani groente
• Biriani kip
• Biriani lam
• Biriani garnalen
• Biriani gamba's (+ €4)
• Biriani speciaal met kip, lam en garnalen (+ €5)

Balti curry:

• Balti kip
  met uien, koriander, fenegriek, knoflook en gember
• Balti lam
  met uien, koriander, fenegriek, knoflook en gember
• Balti garnalen
  met cashewnoten, amandelen, verse room, tandoori-saus en verse paprika
• Balti vis
  met cashewnoten, amandelen, verse room, tandoori-saus en verse paprika
• Balti gamba's (+ €4)
  met cashewnoten, amandelen, verse room, tandoori-saus en verse paprika