Ontdek de rijke smaken van de Indiase keuken met een 3-gangendiner à la carte bij India Palace in hartje Gent. Je hebt de keuze uit alle heerlijke gerechten van de kaart. Geniet in oriëntaalse sferen van de meest verfijnde smaken en ontdek de traditionele Indiase keuken. Maak een culinaire reis door India zonder ver te hoeven reizen. Eet smakelijk!
3-gangendiner
Voorgerecht
Soepen:
- Dalsoep
linzensoep met koriander - Tomatensoep
verse tomatensoep met room en koriander - Kippensoep
kippensoep met oosterse kruiden - Mulligatawny-soep
Zuid-Indische kippensoep met pikante en zure smaak - Soep Bay of Bengal
zeevruchtensoep bereid op traditionele Bengali wijze
Vegetarische voorgerechten:
- Veg pakora
mix van groenen met kikkererwtenmeel, gefrituurd - Veg samosa
gefrituurd pasteitje gevuld met erwten en aardappels - Chilly paneer
gebakken paneer en chili op een bed van verse sla - Mix platter veggie (+ €1)
combinatie van vegetarische voorgerechten
Voorgerechten met vlees & vis:
- Chicken chat
kippensla met chat masala - Chicken chilly
gebakken kip en chili op een bed van verse sla - King prawn butterfly
scampi gemarineerd met paneermeel en gebakken op Indische wijze - Seekh kebab
fijn gekruid Indiaas gehakt geroosterd in de tandoori-oven - Mix platter (+ €1)
combinatie van kip tikka, smosa en seekh kebab - Palace mini grill (+ €2)
mini mix grill met lams, kip en scampi
Hoofdgerecht
Veganistische gerechten:
- Mutter mushroom curry
vegetarische curry met doperwten en champignons - Aubergine curry
geroosterde aubergine gekookt in currysaus met doperwten - Chana tofu
vegetarische curry met kikkererwten en tofu - Mix veg curry
mix van groenten gekookt in currysaus - Vegan kofta
dumplings van gemengde groenten, gekookt in currysaus - Also sag
aardappelen met spinazie - Bhindi masala
een Noord-Indiase curry van okra, gekookt in masalasaus
Vegetarische gerechten:
- Paneer makhani
Indiase kaas overgoten met een saus van tomaten, noten en amandelen - Paneer kadai
een Noord-Indische curry gemaakt van paprika, ajuin, tomaten en warme specerijen - Mix vegetable kadai
een Noord-Indische curry gemaakt van paprika, ajuin, tomaten en warme specerijen - Palak paneer
verse Indiase kaas met spinazie, knoflook en garam masala - Aloo mater
met doperwtjes, aardappelen, tomaten, gember en room - Shabji navratan
met 9 groenten, fruitcocktail en romige saus
Thali gerechten:
- Vegetable thali (+ €4)
thali met palak paneer, chana masala, groentenmix, dal, raita, sla, papad, rijst en brood - Maharaja thali (+ €5)
thali met butter chicken, lamscurry, groentenmix, dal, raita, sla, papad, rijst en brood
Kipgerechten:
- Chicken tikka masala
stukjes kip gebakken in de tandoor en gekookt in masalasaus - Butter chicken
kip met zachtgekruide currysaus en boter - Palace chicken curry
kip gekookt in currysaus met room en fenegriekblad - Chicken marco polo
tikka en curry, met blokjes gesneden ui, paprika en garam masala - Chicken korma
kip gekookt in zoete currysaus op basis van kokos en cashewnoten - Chicken mango
kip gekookt in zachte currysaus met mango - Chicken kadai
een Noord-Indische curry gemaakt van paprika, ajuin, tomaten en warme specerijen - Chicken pasanda
milde curry met slagroom, amandelen en Indische witte wijn - Chicken vindaloo
kip gemarineerd en gekookt in pikante, hete saus
Lamsgerechten:
- Lam tikka masala
stukjes lam gebakken in de tandoor en gekookt in masalasaus - Lam curry
lamsvlees gekookt in currysays met room en fenegriekblad - Lam kashmiri
lam met cashewnoten, rozijnen, amandelen, mango, lychee en verse room - Lam kadai
een Noord-Indische curry gemaakt van paprika, ajuin tomaten en warme specerijen - Lam madras
stukjes lamsvlees gekruid met chili en tamarinde - Lam palak
lamsvlees met spinazie in een dikke, romige saus
Visgerechten:
- Machi makhani (+ €1)
gestoomde zalmnoten met saus van gember, knoflook, citroensap en mosterdolie - King prawn kadai (+ €1)
scampi's gekookt in Noord-Indische curry met paprika, ajuin, tomaten en warme specerijen - Goan vis curry (+ €1)
Bengaals gerecht bereid met pangasiusfilet, knoflook en koriander - Scampi look masala (+ €1)
scampi's gekookt in masalasaus met verse look en room
Eendgerechten:
- Duck mango curry
eend gekookt met mango-currysaus - Duck shabji
met eendenborst en groenten - Duck mushroom
champignon-currysaus met eend
Biryani:
- Veg biryani
vegetarisch rijstgerecht met kruiden - Chicken biryani
rijstgerecht met kruiden en kip - Lam biryani
rijstgerecht met kruiden en lam - Mix biryani
rijstgerecht met kruiden, kip, lam en scampi
Tandoori grillgerechten:
- Chicken tandoori sizzler
kippenpoten - Chciekn tikka sizzler
kip tikka - Lam tikka sizzler
lamsvlees - King prawn sizzler (+ €3)
scampi's - Palace mix sizzler (+ €4)
kip, lam en scampi
Nagerecht
- Badam khir
Indiase rijstpap met noten en rozijnen - Gulab jamon
melkballetjes in rozensiroop - Mango kulfi
huisgemaakt Indiaas ijs met mango - Mango ice
vanille-ijs met mangosaus - Trio sorbet
sorbetijs met 3 smaken - Vanilla ice
vanille-ijs