4-, 5- of 6-gangendiner bij Harbour Club

Ben je toe aan een avond van verfijnde culinaire verwennerij? Dan verwelkomt Harbour Club je met open armen! Een werkelijk prachtig trendy interieur ontworpen door Jan des Bouvrie, de schitterende locatie aan het Bassin én een geweldig team met passie voor al het culinaire lekkers. Ontdek het summum van smaak en luxe met een 4-, 5- of 6-gangendiner, samengesteld met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten van onberispelijke kwaliteit. Kom tafelen in stijl en beleef een heerlijke avond uit!

4-, 5- of 6-gangendiner (voorbeeldmenu)

Voorgerecht I

• Makreel
  venkel, bloedsinaasappel, langoustine

Voorgerecht II (alleen bij 6 gangen)

• Tartaar van rund
  haring-kaviaar, quinoa krokant, gerookt eigeel

Tussengerecht I (alleen bij 5 of 6 gangen)

• Artisjok
  bouillon van ui, lavas-crème, pommes allumettes

Tussengerecht II 

• Gebakken heilbot
  yuzu, sushirijst, pok choy-salade, soja

Hoofdgerecht

• Gepocheerde eendenborst
  kweepeer, groene linzen, ceps sabayon

Nagerecht

• Tropical dessert
  ananas, kokosnoot, mango, passievrucht

Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten.