2- of 3-gangendiner of -lunch à la carte in Vilvoorde

Op zoek naar de perfecte plek om te genieten van een royale kwaliteitskeuken? Dan ben je bij brasserie De Kwakkel aan het juiste adres! De chef en zijn brigade bieden jou een zalig 2- of 3-gangendiner of -lunch à la carte. Vleesliefhebbers kunnen hun hart ophalen, maar wees gerust: de uitgebreide menukaart heeft voor elk wat wils. De gerechten zijn gemaakt van verse kwaliteitsproducten, zorgvuldig geselecteerd door de chef! Of je nu op zoek bent naar een gezellige lunch met vrienden of een kwalitatief familiediner, De Kwakkel voldoet aan al je verwachtingen. Eet smakelijk!

2- of 3-gangendiner of -lunch à la carte

Voorgerecht

Koude voorgerechten:

• Carpaccio van Italiaans rundvlees
  met parmezaanschilfers
• Carpaccio van zalm
  rucola, roze peper, vinaigrette
• Italiaanse schotel (+ €3)
  Italiaanse vleeswaren, kaas, tomaten, olijven

Warme voorgerechten:

• Scampi met knoflook
  6 stuks
• Pittige garnalen
  6 stuks
• Beenmerg
  met salade, 2 stuks
• Huisgemaakte kaaskroketten (+ €2)
  2 stuks
• Gemengde kroketten (+ €2)
  kaas, garnalen, 2 stuks
• Garnalenkroketten (+ € 3)
  huisgemaakt

Hoofdgerecht

Vlees en gevogelte:

• Kalfsnier
  tierenteyn-mosterd
• Entrecote
  met sjalotten
• Ribbetjes
  saus van de chef
• Baby biefstuk 300g (+ €4)
  salade, frietjes
• Paardensteak 300g (+ €8)
  salade, frietjes
• Ierse runderribstuk 300g (+ €8)
  salade, frietjes
• Ribbiefstuk 1,2 kg (+ €15 p.p)
  frietjes of gebakken groenten

Visgerechten (+ €4):

• Gebraden kabeljauwrug
  seizoensgroenten 
• Zalmsteak met béarnaisesaus
  frietjes, salade
• Gegrilde zeebrasemfilet
  seizoensgroenten

Bijgerechten:

• Puree of rijst (+ €3,50)
• Gewokte groenten (+ €7)
• Gemengde salade (+ €7)

Sauzen (+ €3,50) :

• Groene peper
• Archiduc
• Béarnaise
• Barbecue
• Dragon
• Provençaals

Traditioneel Belgische gerechten:

• Vol au vent
  frietjes, salade
• Vlaamse carbonnade
  frietjes, salade
• Gehaktballetjes in tomatensaus
  frietjes, salade
• Groene paling
  frietjes, salade

Traditionele Roemeense gerechten:

• Gerookte worst
  zuurkool en gegrilde polenta 
• Gegrilde varkensspiesjes 
  friet
• Gegrilde vleesrolletjes
  4 stuks, gebakken 

Salades:

• Warme geitenkaassalade
  salade, geitenkaas, gerookt spek, geroosterd brood
• Luikse salade
  sperziebonen, spek, aardappel
• Caesar salade
  kip, tomaat, parmezaan, eieren, vinaigrette

Pasta's:

• Pasta
  met scampi's
• Tortellini
  met truffels
• Penne alla norma (v)
  tomaat, aubergine en parmezaanse saus
• Spaghetti
  bolognese
• Carbonara
  traditioneel recept

Nagerecht

• Crème brulée 
  klassiek
• Dame Blanche
  klassiek
• IJs
  vanille, chocolade, pistache
• Brusselse wafel (+ €2)
  met een bolletje ijs 
• Brusselse wafel met Nutella (+ €2)
  met een bolletje ijs
• Chocolade Moelleux (+ €2)
  met een bolletje ijs 
• Coupe Kolonel (+ €2)
  Irish Coffee