De Jonge Halewijn
3-gangendiner à la carte
Samenvatting
Geniet van een 3-gangendiner à la carte bij De Jonge Halewijn: gastronomische verfijning en warme gastvrijheid komen samen voor een onvergetelijke culinaire ervaring
Beschikbaarheid
Highlights
- Laat je verwennen met een uitgebreid 3-gangendiner à la carte
- Zie hier de inhoud van de deal
- Geniet bijvoorbeeld van rundercarpaccio, parelcouscous en monte scroppino
- Samengesteld door de gepassioneerde chef-kok
- Ontdek de smaken en texturen van de meest verse ingrediënten
- Van verfijnde voorgerechten tot verrukkelijke hoofdgerechten en decadente desserts
- Beleef de perfecte combinatie van smaak, stijl en gastvrijheid
- Zie hier de lovende recensies
- Ook geldig in het weekend!
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
Grote kleine letters
- Vragen over de deal? Bel: +31882050505 of WhatsApp met: +31882050505
Foto's
Locatie
Meer info
Stap binnen in de wereld van gastronomische verfijning en warme gastvrijheid bij De Jonge Halewijn. Laat je verwennen met een uitgebreid 3-gangendiner à la carte, samengesteld door de gepassioneerde chef-kok. Ontdek de smaken en texturen van de meest verse ingrediënten. Van verfijnde voorgerechten tot verrukkelijke hoofdgerechten en smakelijke desserts, het zal moeilijk zijn om een keuze te maken. Schuif aan en beleef de perfecte combinatie van smaak, stijl en gastvrijheid!
3-gangendiner
Voorgerecht
- Gemarineerde tartaar van oerwortel
met krokante brie en gembervinaigrette - Gemarineerde zalm
ingelegd in rode biet met hangop en mosterd-dilledressing - Salade van serranoham
met panna cotta van meloen en burrata - Rundercarpaccio
met pestodressing, Old Amsterdam en rucola - Romige soep van topinamboer
met krokante spekjes en crème fraîche - Kreeftenbisque
rijkelijk gevuld met zeevissoorten - Slakken
in kruidenboter met romige sliertpasta - Gyoza (+ 2,50)
gevuld met gevogelte en paddenstoelenbouillon
Hoofdgerecht
- Parelcouscous
met rode curry, tempura-seizoensgroenten en little gem - Gebraden parelhoender
met crème van mais en dragonroomsaus - Drieluik van speenbig
met polenta en saus van Pedro Ximenez - Dagverse vis (+ €2,50)
op linguinepasta met kreeftensaus - Gegrilde runderpicanha (+ €2,50)
met rode-uiencompote en chimichurri - Noordzeetong (+ €10,50)
in roomboter gebakken
Nagerecht
- Monte scroppino
Italiaans nagerecht van sorbetijs, prosecco en wodka - Dessert van passievrucht
met meringue en sorbetijs - Aardbeien romanoff 2.0
met slagroom en vodka - Kaasassortiment (+ €2,50)
van geselecteerde kazen, met vijgenbrood
Beoordelingen
Restaurantinfo
Welkom bij De Jonge Halewijn, waar gastronomische verfijning en warme gastvrijheid samenkomen voor een onvergetelijke culinaire ervaring. De Jonge Halewijn heeft een passie voor hoogstaande gerechten, bereid met de meest verse ingrediënten door de chef-kok. Of je nu komt voor een lunch, diner, zakelijke bijeenkomst of speciale gelegenheid, bij De Jonge Halewijn staat smaak altijd centraal
In het sfeervolle restaurant wordt je verwelkomd in een ontspannen ambiance. Bij mooi weer geniet je van de beschutte kastanjetuin. Boven het restaurant bevindt zich De Cuisine Culinaire Kennemerland, uitgerust met een professionele keuken, perfect voor kookclubs, workshops of culinaire bedrijfsuitjes. Onder het motto 'Catering Culinair' biedt De Jonge Halewijn ook buiten de deur hun verfijnde gerechten aan, waarbij ze zakelijke bijeenkomsten en privé-evenementen culinair tot leven brengen.
Tot snel bij De Jonge Halewijn!
