2- of 3-gangendiner à la carte bij Da Mammà

Kom je hart en maag verwarmen in restaurant Da Mammà. De chef biedt een heerlijk 2- of 3-gangendiner à la carte. Trakteer jezelf op de lekkernijen van Italië! Alle gerechten worden bereid met verse producten en de recepten zijn authentiek. Prettige bediening en een warme sfeer dragen bij aan deze heerlijke culinaire ervaring. Een smakelijk moment om van te genieten in het gezelschap van je geliefden. Buon appetito!

2- of 3-gangendiner à la carte
Het 2-gangendiner bestaat uit een voorgerecht en hoofdgerecht óf een hoofdgerecht en nagerecht

Voorgerecht

• Tagliere formaggi e salumi
  shotel van vleeswaren en Italiaanse kazen
• Burrata, rucola en pomodori
  burrata met rucola en kerstomaatjes
• Frittura mista (voor 2 personen)
  gemengde frittura om te delen
• Frittura mista (voor 4 personen)
  gemengde frittata om te delen

Hoofdgerecht

• Troccoli con polpette
  verse pasta met gehaktballetjes in een saus van tomaat en parmezaan
• Orechiette vegetariane
  verse vegetarische pasta met gemengde seizoensgroenten
• Insalata della casa
  salade, garnalen, burrata, avocado en mango
• Orechiette salsiccia e burrata
  orechiette pasta, worst en burrata
• Troccoli al pollipo (+ €2)
  verse pasta met inktvisragout
• Troccoli met raapstelen (+ €2)
  met gamba's en burrata
• Tagliata italiana (+ €5)
  vlees met rucola, grana kaas en kerstomaatjes

Pizza's:

• Marinara
  tomatensaus, knoflook, oregano, olijfolie
• Capricciosa
  tomatensaus, mozzarella fior di latte, ham, artisjokken, champignons, olijven, salami napoli
• 4 formaggi
  fior di latte, gorgonzola, parmezaan, provolone
• Calzone
  tomatensaus, provola, ricotta, salami napoli, parmigiano
• Margherita
  fior di latte mozzarella tomatensaus, basilicum, olijfolie
• Diavola
  tomatensaus, mozzarella fior di latte, pikante salami
• Bufala
  tomatensaus, bufala mozzarella, basilicum, olijfolie
• Mortazza (+ €2)
  mozzarella fior di latte, runderricotta, mortadella, pistachekruimel uit Bronte
• Ciccio (+ €2)
  focaccia, gekonfijte kerstomaatjes, straciatella, basilicumpesto
• Poverella (+ €2)
  mozzarella fior di latte, courgettes, straciatella, citroenschil
• Italia (+ €2)
  tomatensaus, mozzarella fior di latte, gebakken aubergines, Molise worst, bufala mozzarella hapjes
• Porchetta (+ €2)
  mozzarella fior di latte, rozemarijn aardappelcrème, tarallo pugliese crumble, porchetta

Nagerecht

• Tiramisu
  de klassieker
• Babà
  Napolitaanse baba
• Tartufo al limoncello
  tartufo ijs met limoncello