Italiaanse 2-gangenlunch of 3-gangenlunch of -diner à la carte

Laat je meevoeren naar het sfeervolle Italië bij Capo Nata! Hier geniet je van een heerlijke 2- of 3-gangenlunch of 3-gangendiner met vrije keuze van de kaart. De chef bereidt elk gerecht met verse ingrediënten en lekkere smaakcombinaties. Samen met je favoriete gezelschap proef je de authentieke Italiaanse keuken in een knusse setting. Kom langs en verwen je smaakpapillen. Buon appetito!

2-gangenlunch of 3-gangenlunch of -diner à la carte
Bij de 2-gangenlunch kies je een voor- en hoofdgerecht of hoofd- en nagerecht

Voorgerecht

Koude voorgerechten:

• Carpaccio bresaola
  rundvlees met rucola, Parmezaanse kaas, kerstomaten, balsamico en pesto
• Mortadella Burrata (+ €2)
  mortadella met burrata
• Burrata pomodoro (+ €2)
  burrata met tomatensaus en kerstomaatjes
• Antipasti (+ €2)
  fijne vleeswaren, burrata en Italiaanse kaas

Warme voorgerechten:

• Scampi Limoncello
  scampi met venkel in Limoncellosaus
• Scampi pomodoro
  scampi met tomatensaus en kerstomaatjes
• Scampi all'aglio
  scampi met looksaus
• Scampi caprino
  scampi met roomsaus, geitenkaas en honing
• Scamoza affumicata al forno (+ €2)
  gerookte Italiaanse kaas
• Vongole (+ €2)
  schelpdieren in witte wijn

Hoofdgerecht

Pizza's:

• Caponata
  mozzarella, tomaat, aubergine, Parmezaanse kaas en basilicum
• Funghi
  tomatensaus, mozzarella en champignons
• Margherita
  tomatensaus en mozzarella
• Quattro formaggi
  tomatensaus en 4 Italiaanse kazen
• Verdure
  tomatensaus, mozzarella en verse groenten
• Calzone
  dichtgevouwen pizza met mozzarella, tomaat, vlees en groenten
• Diavolo
  mozzarella, tomatensaus en Italiaanse pikante salami
• Pancetta caprino
  mozzarella, tomaat, pancetta en geitenkaashoning
• Posciutto crudo
  prosciutto crudo, mozzarella, tomaten en champignons
• 4 stagioni
  tomatensaus, ham, papria, artisjokken en champignons
• Romana
  tomatensaus, hesp, ei en champignons
• Salamea
  mozzarella en tomatensalami
• Zalm
  mozzarella, tomatensaus, gerookte zalm en rode ajuin
• Siciliana
  mozzarella, tomaat, ansjovis, kappertjes en olijven
• Scampi
  scampi, mozzarella, tomaten, courgette, pesto in look
• Tonno
  tomatensaus, mozzarella, tonijn, paprika en rode ajuin
• Bresaola (+ €3)
  tomatensaus, bresaola, roquette, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en pesto
• Frutti di mare (+ €3)
  verse zeevruchten in olijfolie, gebakken met look in tomatensaus

Pasta's:

• Napoli (v)
  met tomatensaus
• Penne mascarpone (v)
  tomatensaus, mascarpone, look en basilicum
• Tagliatelle con verdure (v)
  tomatenroomsaus, look, ajuin en verse groenten
• Tagliatelle verdure pomodoro (v)
  tomatensaus, look, ajuin en verse groenten
• Penne arrabiatta (v)
  pikante tomatensaus, look, ajuin en olijfolie
• Linguine aglio olio peperoncino (v)
  kerstomaatjes, look en pikante olijfoliesaus
• Linguine aglio olio pepperoncino con scampi
  scampi, kerstomaatjes, look en pikante olijfoliesaus
• Spaghetti alla carbonara
  pancetta, Parmezaanse kaas en eieren
• Spaghetti alla matricina
  pancetta, look en tomatensaus
• Penne polo gorgonzola
  kip, gorgonzola, ajuin, courgette met roomsaus
• Penne ham en kaas
  dat wordt genieten
• Tagliatelle pollo pepperoni
  kip, champignons, paprika en roomsaus
• Tagliatelle pollo curry
  kip, champignons en curryroomsaus
• Tagliatelle boscaiola
  tomatenroomsaus, pancetta, ham, champignons en doperwten
• Spaghetti scampi pomodoro
  scampi, kerstomaatjes, look en tomatensaus
• Tagliatelle scampi pepperoni
  scampi, champignons, paprika, look en tomatenroomsaus
• Tagliatelle salmone
  gerookte zalm in tomatenroomsaus
• Fresca con pesto fresco
  met burrata
• Norcia (+ €2)
  met truffelpasta, parmaham, boschampignon en tomatensaus
• Pasta capesante (+ €2)
  St. Jaques met boschampignon, kerstomaten en mascarponesaus
• Pasta fresca con nduja (+ €2)
  calabrse pikante worst, look, ajuin, kertomaten, aubergines, tomatensaus, rucola en pecorinokaas
• Pasta pesto (+ €2)
  met burrata
• Involtini (+ €2)
  gevuld kalfslapje met Italiaanse kaas, opgerold in parmaham, geserveerd met pasta
• Linguine scampi limoncello (+ €2)
  scampi met venkel en limoncellosaus
• Scampi safraan (+ €2)
  scampi, courgette, ajuin, look, kerstomaten en safraan-roomsaus
• Spaghetti vongole (+ €4)
  schelpdieren, look en witte wijn
• Linguine frutti di mare (+ €5)
  verse zeevruchten in olijfolie gebakken, met look en tomatensaus

Vleesgerechten:

• Saltimbocca (+ €3)
  kalfslapje met parmaham en saliesaus en tagliatelle
• Involtini (+ €3)
  kalfslapje met Italiaanse kaas, opge
• Scaloppini al parmigiana (+ €3)
  kalfslapje met aubergines, mozzarella, tomatensaus en tagliatelle
• Scaloppini al limone (+ €3)
  kalfslapje, witte wijn, citroensaus en spaghetti
• Scaloppini al gorgonzola (+ €3)
  kalfslapje met gorgonzolasaus geserveerd met tagliatelle
• Scaloppini al funghi (+ €3)
  kalfslapje met champignons geserveerd met tagliatelle
• Tagliata di manzo (+ €5)
  moi stuk gegrilde filet mignon, rucola, balsamico en parmigiano

Bij de vleesgerechten kun je pizzaoila-saus en archiduc-saus bestellen voor een meerprijs van €4

Nagerecht

• Bambini
  met slagroom en 2 bolletjes ijs met keuze uit vanille-, chocolade-, stracciatella- en pistacheijs of citroensorbet
• Brésilienne
  met vanilleroomijs, mokka, karamel en hazelnootslagroom
• Coupe colonel
  citroenijs en wodka
• Coupe pistache
  met pistachelikeur
• Dame blanche
  vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom
• Dame noir
  chocolade-ijs met witte-chocolade-saus en slagroom
• Sorbet
  met citroenijs
• Stracciatella
  heerlijk ijs
• Tiramisu fatto in casa
  huisgemaakt met amaretto
• Zabaglione (+ €2)
  à la minute gemaakt met Frangelico
• Italiaanse kaasschotel (+ €4)
  diverse kazen met brood