2-gangenlunch of 3-gangenlunch of -diner à la carte in de buurt van Brussel

Trakteer jezelf op een gastronomische ervaring bij Brunch Corner, de ideale plek om te genieten van een 2-gangenlunch of een 3-gangenlunch of -diner à la carte in Schaarbeek of Groot-Bijgaarden. In dit restaurant wordt de maaltijd tot een ware kunst verheven, bereid met streek- en seizoensproducten. De warme, gezellige sfeer nodigt uit tot een authentieke culinaire reis. Een must voor een frisse start van de middag of een gastronomisch diner om te delen met vrienden en familie! 

2-gangenlunch of 3-gangenlunch of -diner à la carte
De 2-gangenlunch bestaat uit een voorgerecht en een hoofdgerecht of een hoofdgerecht en een dessert

Voorgerecht

• Assortiment van mezzes
  tzatziki, calamares, börek in sigaarstijl met feta, tapenade van aubergine, gevulde wijnbladeren, olijven, feta, hummus, tarama
• Carpaccio van rundvlees
  met truffelolie, parmezaanschilfers, rucola en kerstomaatjes
• Duo van kroketten
  kaas en garnalen
• Ravioli met parmezaanse room
  en champignons
• Romige burrata
  met truffelolie
• Scampi
  diabolisch of met knoflook
• Gegrilde octopus (+ €2)
  met knoflook en citroen

Hoofdgerecht

Hamburger: 

• Brunch-hamburger
  huisgemaakte rundvleeshamburger, cheddar kaas, gebakken champignons, gekarameliseerde uien, huisgemaakte saus van de chef, groene salade en augurken
• Zwarte burger
  huisgemaakte rundvleeshamburger, cheddarkaas, gebakken champignons, truffelmayonaisesaus van het huis, rucola en kerstomaatjes
• Pittige burger
  huisgemaakte rundvleeshamburger, cheddar, jalapeños, tomaten en pikante saus
• Mexicaanse burger
  huisgemaakte rundvleeshamburger, guacamole, gebakken uien, tomaten en rucola
• Cowboyburger
  huisgemaakte rundvleeshamburger, dubbele kaas, gekarameliseerde uien, gebakken uien, kalkoen bacon en barbecue saus
• Dallas burger
  huisgemaakte rundvleeshamburger, dubbele kaas, ei, sla, tomaat en Dallas saus
• Groene burger (V)
  huisgemaakte dubbele veggiehamburger (met courgettes, wortelen, rode paprika, aardappelen, lente-uitjes, dille en peterselie), huisgemaakte pestosaus, tomaten en sla
• Bollywoodburger
  krokante kip, huisgemaakte kerriesaus, gekarameliseerde uien, tomaten, groene salade en augurken
• Trio van miniburgers (+ €2)
  met truffel, pikante en kerriesaus

Salade :

• Caesar salade
  met gekarameliseerde kip en parmezaanschilfers
• Warme geitenkaassalade
  met walnoten en honing 
• Salade met gerookte zalm
  met avocado
• Scampisalade
  salade

Pasta :
keuze uit spaghetti, penne, tagliatelle of fusilli.

• Alla carbonara
• Pesto, kerstomaatjes en mozzarella (V)
• Al arrabbiata en zwarte olijven (V)
• Met gerookte zalm en Boursin
• Met kip en champignons
• Spaghetti bolognaise
• Scampi met room, rode pesto en champignons (+ €2)

Vlees / vis :

• Vol-au-vent
  met frietjes
• Schnitzel Florentine
  tagliatelle met room en spinazie, geserveerd met gebonden kipfilet
• Gehaktbrood
  met zijn kookvocht
• Gegrilde lamskoteletjes
  geserveerd met krokante boontjes en hertoginnenaardappeltjes
• Zalmsteak
  met asperges en Béarnaisesaus
• Ribbiefstuk (+ €4)
  geserveerd met frietjes, salade en saus naar keuze

Extra's:

• Yoghurt (+ € 3)
• Gebakken aardappeltjes (+ € 4)
• Gemengde salade (+ € 4)
• Hertoginnenaardappeltjes (+ € 4)
• Gratin dauphinois (€4.20)
• Frietjes (+ € 4,50)
• Assortiment gegrilde groenten (+ € 4.50)

Saus :

• Champignons (+ € 4)
• Groene peper (+ € 4)
• Béarnaisesaus (+ € 4.50)

Nagerecht

• Katmer
  bladerdeeg met pistache en vanillebol
• Appeltaart
  met amandelschilfers en een bolletje vanille-ijs
• Pannenkoek 
  Bueno
• Churros
  met Nutella
• Mousse
  Chocolademousse
• Profiteroles
  heerlijke klassieker