Brasserie Paardenburg
3-gangendiner à la carte aan de Amstel
Samenvatting
Geniet van een 3-gangendiner à la carte bij Brasserie Paardenburg: heerlijk dineren met uitzicht op de Amstel
Beschikbaarheid
Highlights
- Geniet van een 3-gangendiner met vrije keuze van de kaart
- Zie hier de inhoud van de deal
- Met de uitgebreide menukaart is er voor ieder wat wils!
- Ga bijvoorbeeld voor steaktartaar vooraf, gevolgd door gebakken zeeduivel en sluit de avond af met frisse limoencurd
- Kom langs met je geliefde en beleef een fijne avond uit
- Neem plaats in een sfeervolle zaak met uitzicht op de Amstel
- Ook geldig in het weekend!
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
Grote kleine letters
- Vragen over de deal? Bel: +31882050505 of WhatsApp met: +31882050505
Foto's
Locatie
Meer info
Een sfeervol hapje eten doe je bij Brasserie Paardenburg in Amstelveen! Bij dit sfeervolle restaurant ben je van harte welkom voor een verrukkelijk 3-gangendiner à la carte. Er is een uitgebreide menukaart met vega-, vlees- en visgerechten. Neem plaats in deze prachtige zaak, waar je niet alleen geniet van verrukkelijke gerechten, maar ook van het uitzicht op de Amstel. Geniet ervan!
3-gangendiner à la carte
Voorgerecht
- Steaktartaar
met een eitje, cornichons en een crème van piment - Bouillabaisse klein
met schelpdieren, rouille, croutons en gruyèrekaas - Salade van knolselderij (v)
met gepocheerde peer, gebrande geitenkaas, pecannoot en pesto van rucola - Salade niçoise (+ €3,50)
met verse tonijn - Gebakken eendenlever (+ €4,50)
compote van appel en siroop van balsamico-azijn, met briochebrood
Hoofdgerecht
- Risotto van wilde paddenstoel
met schuim van truffel en Parmezaanse kaas - Zachtgestoofde hertensukade
met mille-feuille van aardappel, rode kool en jus van rode wijn en kaneel - Parelhoensuprêmes
met zuurkool, chipolataworstje, aardappelmousseline en romige morillejus - Gebakken zeeduivel
met zachtgegaarde pulpo, caponata, gepofte tomaat en saffraansaus - Bouillabaisse groot
met vis van de dag, schelpdieren, rouille, croutons en gruyèrekaas - Roségebraden ossenhaas (+ €5)
met pommes fondant, oesterzwammen, bimi en jus van madera, eventueel met gebakken eendenlever voor een meerprijs van €12,50 - Hele zeetong (+ €20)
in boter gebakken, met zijn eigen jus en kappertjes
Bij de hoofdgerechten is een broodplankje, friet, aardappelgratin, gemengde groene salade en warme groenten bij te bestellen voor een meerprijs van €6,50.
Nagerecht
- Crème brûlée
met roomijs van hazelnoot - Frisse limoencurd
met meringue en sorbet van groene thee en sinaasappel - Tompouce
met parfait van vanille, gepocheerde peer en saus van gezouten karamel - Paardenburgs chocoladedessert
met sorbet van passievrucht en koffie - Binnen- en buitenlandse kazen (+ €4,50)
4 soorten
Beoordelingen
Restaurantinfo
Beleef culinaire verfijning bij Brasserie Paardenburg, gelegen aan de Amstel in Ouderkerk. Hier geniet je van smakelijke gerechten, bereid met verse en hoogwaardige ingrediënten. Van een uitgebreide lunch tot een verfijnd diner, Paardenburg biedt voor elke gelegenheid een passend menu. Ook is er een indrukwekkende selectie van wijnen. Ontspan op het terras met uitzicht op het water of binnen in de sfeervolle zaak. Het is de perfecte setting voor een gezellige maaltijd of een bijzondere gelegenheid!
Combineer je bezoek met een mooie wandeling in de omgeving of een tochtje op het water. Het gastvrije team staat voor je klaar om jou een heerlijke middag of avond te bezorgen.
Kom en ervaar het zelf bij Brasserie Paardenburg!
