Bij Jansen & Jansen
4-gangendiner à la carte + amuse bij Bij Jansen & Jansen
Samenvatting
Heerlijk 4-gangendiner met vrije keuze van de kaart inclusief amuse bij Bij Jansen & Jansen: jij beleeft een gezellige avond uit
Beschikbaarheid
Highlights
- Heerlijk 4-gangendiner met vrije keuze van de kaart bij Bij Jansen & Jansen
- Zie hier de inhoud van de deal
- Inclusief amuse van de chef vooraf
- Maak dan 3 keuzes uit alle 'inbetweens': bijvoorbeeld carpaccio, zeebaars en popcorn falafel
- Sluit af met een smakelijk dessert naar keuze
- Zie hier de lovende recensies
- Ook geldig in het weekend!
- Perfect voor een gezellige avond met familie of vrienden
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
Grote kleine letters
- Vragen over de deal? Bel: +31882050505 of WhatsApp met: +31882050505
Foto's
Locatie
Meer info
Maak kennis met het gezellige restaurant Bij Jansen & Jansen. In dit sfeervolle restaurant mag jij genieten van een verrukkelijk 4-gangendiner waarbij je keuze hebt uit alle gerechten van de kaart. Vooraf smul je ook van een verrukkelijke amuse. Perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie!
4-gangendiner
Vooraf
- Amuse
van de chef
'Inbetweens' (kies er 1 bij het voor-, tussen- en hoofdgerecht, dus 3 in totaal)
Koude gerechten:
- Zult van wild zwijn
| katenspek | cantharellen | balsamico van 5 verschillende druiven - Carpaccio van rund
| pesto | olijvencrumble | Parmezaan krokant - Gekonfijte zalm
| citroencrème | komkommerjus | rode kool - Gepofte biet
| Pedro Ximenex | hangop | sesam crunch - Geitenkaas bavarois
| gekarameliseerde pecan | rucola | vijgen - Tartaar van gepofte wortel
| kerrie | laos | gebrande amandelen - Gerookte eendenborst (+ €2,50)
| yuzu couscous | granaatappel - Carpaccio van coquilles (+ €2,50)
| venkel | sinaasappel | krokante rozemarijn - Wild consommé (+ €2,50)
| fazantenrilette | schorsenerenchips
Warme gerechten:
- Pulled pork
| flatbread | gebrande mais | ingelegde sjalot - Wildburger
|cranberrycompote | gemarineerde beukenzwammen | Provolone - Wildstoof
| Deventer-koek | zilverui | mousseline | schorseneren - Warm gerookte zalm
| truffelaardappelcrème | furikake krokant | beurre blanc met vleugje mierikswortel - Zeebaars
| redang van spitskool | seroendeng | schuim van kokos-sereh - Eryngii
| hummus | sjalot | rode peper | tahin - Popcorn falafel
| gerookte-paprikasaus | gember - Biefstuk van de lende (+ €2,50)
| pompoen-mousseline | witlof | specerijenjus - Surf en turf (+ €2,50)
| Livar buikspek | gamba | hoisinsaus | mini-paksoi
Nagerecht
- Parfait van zwarte bessen
| vanille hangop | walnotencrumble - Mousse van mandarijn
| gel van Amaretto | vanille-kardemoncrumble - Sinaasappel mascarpone
| chocoladecrumble | chili-chocolade-ijs | sinaasappelconfituur - Coupe bij J&J
| vanille-ijs | pruimencompote | pistache-chocoladeschotsen - Kaasplank (+ €2,50)
| 5 soorten kaas uit binnen en buitenland | kletzenbrood | kweeperenchutney
Beoordelingen
Restaurantinfo
Bij het restaurant Bij Jansen & Jansen wordt eten een culinaire belevenis. Gastronomisch dineren met een keur aan inbetween-gerechten die met liefde voor jou klaar worden gemaakt. De inbetweens hebben de grootte van een tussengerecht en kun je naar hartenlust combineren. De kaart blijft op tafel liggen, dus je hoeft niet alles in één keer te bestellen.
In het sfeervolle restaurant word je verwelkomd door het gastvrije en ervaren personeel. Kwaliteit en service staan hier hoog in het vaandel, wat zorgt voor een optimale beleving.
Je bent van harte welkom Bij Jansen & Jansen!
