Au Moriane
Lunch en 3 services ou menu gastronomique en 5 services Au Moriane à Liège
Samenvatting
Vivez une expérience culinaire inoubliable avec un lunch en 3 services ou un menu gastronomique en 5 services Au Moriane, établissement de renom au cœur du quartier historique de Liège
Arrangementen
3-gangenlunch
Verkocht: 14
Gastronomisch 5-gangenlunch of -diner
Verkocht: 57
Beschikbaarheid
Highlights
- Multideal :
- Lunch en 3 services 39 €
- Menu gastronomique en 5 services 60 €
- Délicieux lunch " inspiration du chef "en 3 services ou menu gastronomique en 5 services Au Moriane à Liège
- Zie hier de inhoud van de multideals
- Dans un établissement de choix récompensé par la note de 14/20 au Gault&Millau
- Laissez-vous séduire par la créativité du chef
- Dans le cadre chaleureux d'une bâtisse datant de 1693
- En plein cœur du quartier historique de Liège
- Mise en bouche et mignardise incluses dans le menu en 5 services
- Une cuisine alliant les techniques modernes françaises, asiatiques et méditerranéennes
- L'endroit parfait pour un dîner romantique ou un repas en famille !
- Zie hier de lovende recensies
- Les souhaits alimentaires ainsi que les allergies et les régimes particuliers seront bien sûr pris en compte, veuillez l'indiquer lors de votre réservation
- Optionnel :
- il est possible d'ajouter un 6ᵉ service composé de sélection de Fromages d'Uguzon moyennant un supplément de 13 € (à régler sur place)
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Locatie
Meer info
Fin gastronome ? Franchissez le pas-de-porte du Moriane, établissement de choix, situé en plein cœur du quartier historique de Liège et récompensé par la note de 14/20 au Gault&Millau. Le chef vous propose un moment culinaire d'exception avec un délicieux lunch en 3 services ou un somptueux menu gastronomique en 5 services, entièrement pensés et établis par ses soins. Vous vous régalerez de plats gastronomiques alliant les techniques modernes françaises, asiatiques et méditerranéennes. Un cadre chaleureux à l'architecture ancienne et un service irréprochable ajouteront une touche luxueuse à ce moment gustatif. L'endroit rêvé pour un dîner romantique en tête-à-tête ou pour un repas en famille. Bon appétit !
Lunch en 3 services " Inspiration du chef "
Laissez-vous surprendre !
- Entrée
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- Plat
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- Dessert
Menu gastronomique en 5 services
- Snack
mise en bouche
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- Saumon à cru
courges, livèche, tapioca
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- Poitrine de porc laquée
anguille de mer fumée, satsuma, pak choi, jus de cuisson
***
- Ballotine de plie
garniture grenobloise, couleurs de choux-fleurs
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- Canard sauvage
ses cuisses en parmentier, panais, patate douce, échalote
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- Pommes
shortbread, Calvados
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- Mignardises
en conclusion
Ou
- Sélection de Fromages d’Uguzon (+ 8 €)
et leurs accompagnements
Veuillez noter que le menu indiqué ci-dessus est un exemple et que le menu change régulièrement suivant le marché et les saisons.
Beoordelingen
Restaurantinfo
In het hart van de historische wijk van Luik, tussen de Maas en de Place du Marché, vind je Au Moraine. Het is een charmant gebouw uit 1693 dat volledig is gerenoveerd. Maak kennis met dit gastronomische restaurant dat moderne Franse, Aziatische en mediterrane technieken combineert. De chef-kok, Sébastien Lambert-Carabin, heeft zijn vaardigheden en beheersing van gastronomische technieken aangescherpt in toonaangevende restaurants. De creativiteit en inspiratie van de chef zie je terug in gerechten die worden bereid met verse, seizoensgebonden en lokale producten.
Geniet van een fantastische maaltijd in een eersteklas restaurant dat is bekroond met de prestigieuze Gault&Millau-beoordeling van 14/20! De charme van de omgeving en de gastvriendelijke service zorgen samen voor een uitzonderlijke proefervaring.
Geniet van een ongeëvenaarde culinaire ervaring bij Au Moriane!
Hiernaast vind je de openingstijden. Op donderdag en vrijdag is Au Moriane gesloten tussen 13.30 en 18.30 uur.
