Au Moriane
3-gangenlunch of gastronomisch 5-gangenlunch of -diner bij Au Moriane in Luik
Samenvatting
Geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring met een 3-gangenlunch of een gastronomisch 5-gangenlunch of -diner in Au Moriane, een gerenommeerd restaurant in het hart van de historische wijk van Luik
Arrangementen
3-gangenlunch
Verkocht: 33
Gastronomisch 5-gangenlunch of -diner
Verkocht: 85
Beschikbaarheid
Highlights
- Multideal:
- 3-gangenlunch €39
- 5-gangenlunch of -diner €60
- Heerlijke 3-gangenlunch of gastronomisch 5-gangenlunch of -diner in Luik
- Zie hier de inhoud van de multideals
- In een gerenommeerd restaurant bekroond met 14/20 door Gault&Millau
- Laat je verrassen door de creativiteit van de chef
- In de warme sfeer van een gebouw uit 1693
- In het hart van de historische wijk van Luik
- Voorafje en mignardise achteraf inbegrepen in het 5-gangenmenu
- Een keuken die moderne Franse, Aziatische en mediterrane technieken combineert
- De perfecte plek voor een romantisch diner of een culinair uitje met de hele familie!
- Er wordt rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
- Eventueel extra:
- het is mogelijk om een extra gang toe te voegen bestaande uit een selectie van Uguzon kazen voor een meerprijs van €13 (ter plaatse te voldoen)
Grote kleine letters
- Vragen over de deal? Bel: 011 / 96 07 39 of WhatsApp met: 011 96 07 39
Foto's
Locatie
Meer info
Een fijnproever? Kom dan naar Le Moriane, een voortreffelijk etablissement in het hart van de historische wijk van Luik, bekroond met 14/20 door Gault&Millau. De chef biedt je een uitzonderlijke culinaire ervaring met een heerlijke 3-gangenlunch of een gastronomisch 5-gangenlunch of -diner, volledig door hem ontworpen en gecreëerd. Je zult genieten van gastronomische gerechten die moderne Franse, Aziatische en mediterrane technieken combineren. Een warme omgeving met eeuwenoude architectuur en een onberispelijke service zullen een vleugje luxe toevoegen aan je dinerervaring. De perfecte plek voor een romantisch diner voor twee of een familiemaaltijd. Bon appétit!
3-gangenlunch "Inspiration du chef"
Laat je verrassen!
- Voorgerecht
***
- Hoofdgerecht
***
- Nagerecht
Gastronomisch 5-gangenlunch of -diner
- Mise en bouche
aperitief
***
- Rauwe zalm
pompoen, lavas, tapioca
***
- Geglazuurd buikspek
gerookte zeepaling, mandarijn, paksoi, kookvocht
***
- Ballotine van schol
grenobloise garnituur, bloemkoolkleuren
***
- Wilde eend
met pastinaak, zoete aardappel en sjalotten
***
- Appels
shortbread, Calvados
***
- Mignardises
als afsluiter
of
- Selectie van Uguzon kazen (+ €8)
en bijbehorende hapjes
Bovenstaande gerechten zijn voorbeeldgerechten. Het menu van de chef wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten
Beoordelingen
Restaurantinfo
In het hart van de historische wijk van Luik, tussen de Maas en de Place du Marché, vind je Au Moraine. Het is een charmant gebouw uit 1693 dat volledig is gerenoveerd. Maak kennis met dit gastronomische restaurant dat moderne Franse, Aziatische en mediterrane technieken combineert. De chef-kok, Sébastien Lambert-Carabin, heeft zijn vaardigheden en beheersing van gastronomische technieken aangescherpt in toonaangevende restaurants. De creativiteit en inspiratie van de chef zie je terug in gerechten die worden bereid met verse, seizoensgebonden en lokale producten.
Geniet van een fantastische maaltijd in een eersteklas restaurant dat is bekroond met de prestigieuze Gault&Millau-beoordeling van 14/20! De charme van de omgeving en de gastvriendelijke service zorgen samen voor een uitzonderlijke proefervaring.
Geniet van een ongeëvenaarde culinaire ervaring bij Au Moriane!
Hiernaast vind je de openingstijden. Op donderdag en vrijdag is Au Moriane gesloten tussen 13.30 en 18.30 uur.
