Welkom bij Villa Marie-Joseph! Bij deze prachtige restaurant-brasserie geniet je nu van een heerlijk 3-gangendiner à la carte. De menukaart biedt een ruim aanbod aan klassiekers, met als toppunt de vlees- en visspecialiteiten. Laat je in de watten leggen door de passievolle chefs, die maar al te graag voor je klaarstaan. Wij wensen je alvast eet smakelijk!
3-gangendiner à la carte
Voorgerecht
- Verse dagsoep
vraag de bediening - Rijkelijk gevulde vissoep
met rouille en lookkorstjes - Huisgemaakte garnaalkroketten
2 stuks, van Nieuwpoortse grijze garnalen - Huisgemaakte kaaskroketten
2 stuks, van kaas uit de polders - Duo kaas- en garnaalkroket
het beste van allebei - Scampi's maison
5 stuks, in lichte roomsaus en met fijne kruiden - Scampi's in zachte lookboter
5 stuks - Gamba's a la plancha
altijd goed - Tomaat
met Nieuwpoortse garnalen - Extra zachte gerookte zalm
met een klassieke garnituur
Hoofdgerechten
Salades:
- Salade Villa Marie Joseph
met geitenkaas en spek - Salade Hawai
met kip en ananas - Salade Toscane
met serranoham en buffelmozzarella - Salade scampi's
met ananas, rozijnen en pijnboompitten - Salade Noordzee
gerookte zalm en garnalen - Salade Nautique
garnalen, tomaat en ei
Mosselen:
- Mosselen in bereiding naar keuze:
- natuur
- witte wijn
- room en look (+ €2)
- Provençaal (+ €2)
Vleesgerechten:
- Steak natuur
van Limousin-rund op de grill met hofmeesterboter - Typisch Belgische filet americain
met verse frietjes
Pasta:
- Spaghetti bolognese
een klassieker - Spaghetti vegi
met groenten - Wok
met tagliatelli, kip en seizoensgroenten - Tagliatelli zalm
met gerookte zalm en verse dille - Tagliatelli scampi's (+ €3)
met scampi's, garnalen en gerookte zalm
Vis:
- In Diksmuidse hoeveboter gebakken tongetjes
2 stuks, met sla en frietjes, - Huisgemaakte garnaalkroketten
3 stuks, met Nieuwpoortse garnalen - Gegrilde zalm
met bearnaise - In de oven gegratineerde kabeljauw
met grijze garnalen - Gebakken kabeljauwrug (+ €3)
met huisgemaakte tartaarsaus - Scampi diabolique (+ €3)
12 stuks - Spiesje van gegrilde scampi's (+ €3)
2 stuks, met huisgemaakte tartaar - Vispotje van het huis (+ €3)
laat je verrassen - Scampi's in zachte look (+ €3)
12 stuks, met hoeveboter - Scampi's maison (+ €3)
12 stuks, met lichte roomsaus en fijne kruiden - Gamba's a la plancha (+ €3)
12 stuks - Bouillabaisse Villa Marie Joseph (+ €5)
met 7 vissoorten
Nagerecht
- Warme appeltaart
met ijs en slagroom - Verse vruchtensla
met een mix van vruchten - Verse aardbeien
altijd goed - Crème brûlée
met gekarameliseerde suiker - Chocolademousse
huisbereid - Taart
suikervrij - Ijscoupe:
- coupe vanille
- coupe mokka
- coupe aardbeien
- dame blanche
- coupe brésilienne
- coupe advocaat
- coupe brasil
- coupe banane