Excellent repas et bon accueil

Accueil professionnel, compétent et très souriant. Les entrées étaient de vraies découvertes comme les joues de veau moelleuses relevées de 2 sauces bien menées. Le carpaccio de noix de saint Jacques sont fraîchement accompagnées d'herbes. La dorade cuite à la perfection. Le tout accompagné de vins bien conseillés par le serveur qui maîtrise son poste. Les desserts ont été servis par le second qui explique ses revisites avec passion. Le chef est un artiste. Ce Bistrono est digne d'un gastronomique. Belle découverte à refaire au gré des saisons.